日本的美食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良，而且材料和调理法重视季节感，在长沙日料众多，今天和大家推荐一家性价比较高的日料店，旨味！

旨味，长沙有几家店，去的是浏阳河婚庆园附近的，它主打海蟹套餐。红毛蟹，帝王蟹，都是一些几吃，蟹新鲜，每种做法都不一样，口感也是各具特色。

帝王蟹，看看这大个子，食欲十足，新鲜的舌尖美味！

当然，他家还有很多日料美味，值得一吃！

刺身拼盘，看着摆盘精美的刺身，炎热夏季很有食欲，中间新鲜的三文鱼，脆滑的北极贝、Q弹的甜虾，配上自磨的芥末和生抽，一点也不冲味。吃起来极其鲜美。

鹅肝寿司，用炙烤烹饪手法烹饪鹅肝，外面微焦，鹅肝口感极其绵密细腻，价格有点小贵，但很值得一吃。

烤鳗鱼，鳗鱼被炙烤的口感极好，油脂烤出香味，鳗鱼鲜嫩，配上萝卜丝，幸福感十足！

芒果蟹子寿司，米饭粘糯，配上Q弹的蟹子，清香的芒果，吃起来口感层次分明，性价比很高的一款寿司。

和风豆腐，精选像豆腐脑般口感的豆腐，做到外面极其焦脆，里面的口感滑华香浓。

旨味鸡脆骨，精选极其脆的鸡脆骨，先用酱料腌制，在炸制，吃起来辣辣的，椒盐味口味大爱！

地狱拉面，极其辣，但适合湖南人，它选用新鲜豚骨、鸡骨熬制成汤底，爽口、劲道的拉面上铺着辣椒、紫菜、叉烧和豆芽，入口先是浓浓的醇香，然后舌头会渐渐感到一丝辣意，但决不会让人辣到流下眼泪。

美味有很多定义，带上吃美味的好心情去发现去品味吧！