近日迎来梅雨时节，空气湿度大，器物易发霉、病菌容易滋生。一不留神，物品储存不当就容易导致霉变。

这时节我们一定要注意饮用水卫生，尽量不吃生冷食物，防止传染病发生和传播的同时，很多窝蜜都在担心那燕窝该如何保存才能幸免？

其实原本的燕窝湿度大，闷在密不透气的袋子或盒子内保存而变成黄色，那很有可能是黄色的霉菌侵害。

那燕窝到底要不要放冰箱保存？答案是可以的，但如果买回来的干燕窝干度不够，切记要把冰箱调到0~2℃，再放进冰箱内保存，这样才能确保燕窝不发生霉变。

如果买回的燕窝本身湿度大，再加上不加以处理直接保存或保存不当而产生的黄色霉菌，还能吃吗？这个时候窝蜜应该好好看看燕窝表面是否有黑斑霉点，如果没有，就不是霉味，大家可放心食用。