在我们的身体中存在着各种各样的细菌,肠道生态系统就像花圃,肠道中的花圃是各种细菌的家园。近年来有不少研究发现,除了有益于我们健康的“善类”之外,肠道内的细菌偶尔也会“作恶”,甚至连我们的心情好坏也可能会受到菌类驱使。看似不起眼的一个个小细菌,身材虽然不大,对于我们人类而言意义却举足轻重。

文、图 / 广州日报全媒体记者黄岚

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肠道细菌“作恶”证据被抓住

说起基因,相信不少人都会对这些代表生命密码的遗传因子肃然起敬,但如果说起肠道细菌,很多人却会相当不以为然。为了引起重视,我们不妨先举个例子——人和人之间的基因组相似度达到99.9%,但体内微生物组相似度只有10%。毫无疑问,人与人之间体内微生物组差异的主要原因,就是肠道菌群。

在我们的身体里有一个“看不见”的微生物世界——肠道细菌生态系统,其中的细菌种类超过数百种,细菌总量超过了100兆。这究竟是一个什么样的世界?我们可以将它想象成花圃,在吸收营养的肠道内部,实际上存在着肉眼无法看到的微小生命,犹如百花齐放一般,而肠道中的“花圃”就是各种细菌的家园。

正因为肠道菌群如此庞大,与人体的交互关系如此复杂,至今为止,关于肠道菌群仍有诸多悬而未解的难题,很多科学家甚至将肠道细菌其称为“人体的另一个器官”,甚至是“另一个你”。有趣的是,组成“另一个你”的细菌的数量,甚至比组成“你”的细胞数量还要多,科学界对这“另一个你”的研究也从未停歇过。

虽然身体里居住着很多细菌,但这些黏附在肠壁上大量的菌群,其实在保护我们的健康。不但为我们的肠道穿上了一层天然的铠甲,避免肠壁与有害物质直接接触;还与肠道的免疫系统形成互动,使肠道应对致病微生物的“反导系统”更加强大。此外还能帮助我们消化,调节我们的生理,携手共同为我们的健康出一分力。这样听起来,肠道细菌的口碑好像还不错,直到研究者找到了细菌“作恶”的新证据。不久前,一篇发表于《Science(科学)》的论文表示,研究者发现一种菌类能够自发地转移到肠道外,进入淋巴结、肝脏和脾脏;而在自身免疫疾病患者的肝脏中,也发现了这种细菌。

近年来,已有很多研究表明,肠道细菌和免疫系统之间存在关联,比如说肠道菌是肝脏的重要调控因子,利用靶向细菌或可治疗肝癌。但研究同样发现,肠道细菌也可变身为健康“威胁者”,与一系列疾病有关,包括免疫系统攻击健康组织的自身免疫疾病。

肠道菌群,这种“尚未被认识的器官”,对于我们而言,究竟是敌还是友?

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抑郁与肠道微生物群落失衡有关

知道吗?“你”和“我”之间最大的“不一样”,就是彼此身体里细菌的“不一样”。

比方说,想减肥的人和在意皮肤皱纹的人,这两类人群的肠内细菌就有很大的不同。说起肥胖,相信会成为很多人的“心中之痛”。除了管不住自己的嘴巴之外,其实我们最“管不住”的,是自己身体里的肠道细菌。研究发现,肠内细菌所分泌的物质对人体有着重要的作用,譬如说胖人的肠内缺乏的是多形杆状菌等细菌,这类细菌有防治肥胖的作用,能分解我们所摄入的食物,以此为营养来源生存下去。

“我们肠道内的菌群一般分为3类,包括共生菌群、条件致病菌群以及致病菌群。”中山大学生命科学大学院专门从事微生物学研究的彭宣宪教授告诉记者,除了对人体有益的“共生菌群”之外,“条件致病菌群”和“致病菌群”都可能引起肠道疾病,同属于肠道菌群中的“不稳定因素”。“包括肠球菌、肠杆菌等在内的‘条件致病菌群’,在正常情况下对人体无害,而一旦发生菌群失调,会迅速增殖,或从肠道转移到身体其他部位,从而具有侵袭性和致病性。而‘致病菌群’,如沙门氏菌、致病大肠杆菌等,这类细菌本不属于肠道,但一旦误食进入肠道,就会导致腹泻、食物中毒等疾病。”

目前认为,肠道菌群与人的健康息息相关,很多疾病如腹泻、结直肠癌、营养不良、肥胖等,已经被证明与肠道菌群的失调有关,甚至也和癌症、精神类疾病相关。甚至连抑郁,都与肠道微生物群落失衡有关。研究表明,一些生活方式,比如饮食中纤维素含量低,会增加抑郁的风险,这可能说明肠道菌落跟脑神经病症有关。

想不到,负责消化的肠胃里寄生的细菌,竟然可以跨界来“操纵”我们人类的大脑。

“移植”有益健康的菌群到肠道内

存活在我们体内的细菌,虽然每天会一点点地发生细微的变化,但从总体上来说不会有很大的变化。可以说,即使在人的一生当中,肠内生态系统的类型也不会有太大改变。难道说,如果肠道内缺乏某类有益健康的细菌,我们的生命从此便不能再“改写”了吗?

“肠道菌群并非遗传自父母,而是后天环境塑造的。”彭教授告诉记者,在出生前,胎儿在母体子宫内是无菌的;出生后,母亲以及环境中的微生物迅速在新生儿肠道定植。喂养方式、抗菌药物的应用以及外界环境卫生状况,都会对初生婴儿肠道微生物产生影响。“所以,采用人为手段干预或者改善肠道微生物、防治疾病,是肠道微生物研究的重要内容,也是研究的主要目的。”

彭教授表示,目前主要手段包括“粪菌移植”和“益生菌产品”的应用。其中益生菌是我们熟悉的,这些微生物可以定植于人体肠道和生殖系统内,改善宿主微生态平衡,以产生确切健康功效。人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌、酵母菌等。虽然可以单独使用,但上述各类微生物组成的“复合活性益生菌”被认为是功能最强大的益生菌产品。

“目前认为,粪菌移植效果远远好于服用益生菌。这是因为肠道菌群与环境相关,粪菌移植的不仅仅是具体的菌群,而是整个健康的生态系统。”

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