生活中，人们经常会根据人或事物的某些特点，为其贴上不同的标签，以便于更快速、准确的定位目标，找到同类。

比如，你说颜色种类之多堪比染坊，他们自然会联想到于正的“阿宝色”作品；提到星巴克，会想到“小资生活”；说到海底捞，会想到“优质的服务”；就连一个人认真仔细，追求完美，也很容易被认为是典型的“处女座”……

虽然贴标签成了生活必备，但也不乏一些饮品商家巧妙的利用标签，作为自己营销的工具，将自家品牌与其他品牌区分开来，并取得了良好的效果。他们是如何完成“标签”化设置的呢？我们来盘点一下。

1、打造尖刀产品

很多人对奈雪の茶的成功感到奇怪，到处都是卖茶饮料的，为何它能如此迅速出名？很大一部分原因都归结于它对“1杯好茶+1个软欧包”的尖刀产品的打造。这类产品，要极具穿透力，且能瞬间秒杀消费者的犹豫，就像消费者一旦想到“茶饮+软欧包”，就能想到奈雪の茶。

无独有偶，柠檬工坊主打柠檬饮品。据了解，为了给消费者呈上一杯冰爽柠檬饮品，其开发团队自建生产基地，从采摘、清洗、冷冻到运输，全程把控，保证了柠檬新鲜度；另一方面，柠檬工坊的茶饮都是现场制作，从来不卖放置了很久的“旧茶”。渐渐的，在消费者心中，将柠檬工坊跟“鲜”字划了等号。

尖刀产品作为店铺标签，是吸引粉丝的不二法宝，消费者因为产品而对品牌念念不忘，从而自发进行病毒式传播，提升品牌热度。

2、深耕“视觉锤”

上文提到的尖刀产品，就像是在顾客心尖上植入一颗钉子，如果顾客对你的餐厅还是没有什么印象，这说明你还需要用锤子将产品敲入顾客心中。

而这把锤子，就是“视觉锤”。茶饮作为一款复购性极强的产品，很容易让顾客形成稳定的消费习惯，因此视觉上的冲击尤为重要。

例如提起“正宗凉茶”大家会想起标志性的红罐形象，但当广药推出了绿罐王老吉时，其销量却并不乐观，这种行为更改了视觉锤的方向，从而稀释了品牌标签。

而柠檬工坊深知视觉锤的重要性，从创立之初便奠定了相应基础：柠檬工坊店面门头的装饰，运用了大面积的柠檬黄色，质感强烈，也仿佛让人闻到了扑面而来的鲜果味道；另外，辅助以沉稳的棕色，让整个店面青春活泼、高端大气；工坊二字，又有小巧精致之意，富含文化韵味，让人很容易联想到一种“工匠精神”，而这又是为社会所推崇的。

3、注重营销手段

俗话说，无餐饮不营销，无营销不社交。江小白就是一个文案比产品先火起来的代表品牌。其通过社交平台，完全摆脱了打折促销式的“硬广”营销，转而从消费者的心理层面切入，用走心的文字引发消费者共鸣，通过“软植入”让品牌更加贴近消费者。

这一点，柠檬工坊也有话说，自成立以来，该品牌就注重营销宣传，长达10年之久。近年，随着自媒体的兴起，柠檬工坊也借力传播。例如找抖音网红拍摄探店视频；在朋友圈定期刷屏创意图片；在小红书上标记各种“混搭茶饮”，十年时间，积累了上百万的粉丝，助力了柠檬工坊的标签化营销，强化了其品牌认知。

如今，标签逐渐成为了一种符号，成为了区别于其他人的标识。在竞争激烈的时代，一个品牌毫无疑问要树立自己的“标签”，形成自己独特的竞争力。该如何树立，这一点，可以向以柠檬工坊为代表的新式茶饮品牌取取经。