生活中，人們經常會根據人或事物的某些特點，爲其貼上不同的標籤，以便於更快速、準確的定位目標，找到同類。

比如，你說顏色種類之多堪比染坊，他們自然會聯想到於正的“阿寶色”作品；提到星巴克，會想到“小資生活”；說到海底撈，會想到“優質的服務”；就連一個人認真仔細，追求完美，也很容易被認爲是典型的“處女座”……

雖然貼標籤成了生活必備，但也不乏一些飲品商家巧妙的利用標籤，作爲自己營銷的工具，將自家品牌與其他品牌區分開來，並取得了良好的效果。他們是如何完成“標籤”化設置的呢？我們來盤點一下。

1、打造尖刀產品

很多人對奈雪の茶的成功感到奇怪，到處都是賣茶飲料的，爲何它能如此迅速出名？很大一部分原因都歸結於它對“1杯好茶+1個軟歐包”的尖刀產品的打造。這類產品，要極具穿透力，且能瞬間秒殺消費者的猶豫，就像消費者一旦想到“茶飲+軟歐包”，就能想到奈雪の茶。

無獨有偶，檸檬工坊主打檸檬飲品。據瞭解，爲了給消費者呈上一杯冰爽檸檬飲品，其開發團隊自建生產基地，從採摘、清洗、冷凍到運輸，全程把控，保證了檸檬新鮮度；另一方面，檸檬工坊的茶飲都是現場製作，從來不賣放置了很久的“舊茶”。漸漸的，在消費者心中，將檸檬工坊跟“鮮”字劃了等號。

尖刀產品作爲店鋪標籤，是吸引粉絲的不二法寶，消費者因爲產品而對品牌念念不忘，從而自發進行病毒式傳播，提升品牌熱度。

2、深耕“視覺錘”

上文提到的尖刀產品，就像是在顧客心尖上植入一顆釘子，如果顧客對你的餐廳還是沒有什麼印象，這說明你還需要用錘子將產品敲入顧客心中。

而這把錘子，就是“視覺錘”。茶飲作爲一款復購性極強的產品，很容易讓顧客形成穩定的消費習慣，因此視覺上的衝擊尤爲重要。

例如提起“正宗涼茶”大家會想起標誌性的紅罐形象，但當廣藥推出了綠罐王老吉時，其銷量卻並不樂觀，這種行爲更改了視覺錘的方向，從而稀釋了品牌標籤。

而檸檬工坊深知視覺錘的重要性，從創立之初便奠定了相應基礎：檸檬工坊店面門頭的裝飾，運用了大面積的檸檬黃色，質感強烈，也彷彿讓人聞到了撲面而來的鮮果味道；另外，輔助以沉穩的棕色，讓整個店面青春活潑、高端大氣；工坊二字，又有小巧精緻之意，富含文化韻味，讓人很容易聯想到一種“工匠精神”，而這又是爲社會所推崇的。

3、注重營銷手段

俗話說，無餐飲不營銷，無營銷不社交。江小白就是一個文案比產品先火起來的代表品牌。其通過社交平臺，完全擺脫了打折促銷式的“硬廣”營銷，轉而從消費者的心理層面切入，用走心的文字引發消費者共鳴，通過“軟植入”讓品牌更加貼近消費者。

這一點，檸檬工坊也有話說，自成立以來，該品牌就注重營銷宣傳，長達10年之久。近年，隨着自媒體的興起，檸檬工坊也借力傳播。例如找抖音網紅拍攝探店視頻；在朋友圈定期刷屏創意圖片；在小紅書上標記各種“混搭茶飲”，十年時間，積累了上百萬的粉絲，助力了檸檬工坊的標籤化營銷，強化了其品牌認知。

如今，標籤逐漸成爲了一種符號，成爲了區別於其他人的標識。在競爭激烈的時代，一個品牌毫無疑問要樹立自己的“標籤”，形成自己獨特的競爭力。該如何樹立，這一點，可以向以檸檬工坊爲代表的新式茶飲品牌取取經。