冬天大概是最适合吃羊肉的季节了

温补又滋养

那天朋友说要去吃一家新店的羊肉

我立马就跟了过去!

点完爆炒羊肚、羊肉串、焖面、羊杂汤

突然小编的朋友来了一句

“再来一份羊蝎子!”

羊蝎子?到底是羊还是蝎子?

还是下面这个玩意?在小编心中,

羊蝎子可一直都是暗黑料理的存在~

不敢吃也不想吃

然而,当羊蝎子上桌时我彻底傻眼了

这不就是芳香四溢,让人垂涎三尺

一锅满满的羊肉吗!!!

原来,羊蝎子是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,所以才俗称羊蝎子。

以羊蝎子为主料的清汤羊蝎子火锅在中国北方已有300多年的历史。

看着我吃惊的样子,同桌小伙伴投来了

没文化真可怕的怜悯眼神,

而我现在超级后悔啊!

因为这家在Boxhill的新店【李家厨房】

羊蝎子做的实在太好吃了!!

让我意识到少吃了那么多年的羊蝎子!

真是白活了20多年!!~

ONE

李家厨房之态度篇

听说【李家厨房】店里平常来的人不少

几桌里面必定有几个是老回头客

他家的菜品种也不像大餐厅纷繁乱眼

但人家在墨尔本一做就是9年

可谓是道道精彩

两人套餐

凉拌土豆丝 x 1份

羊蝎子 x 1份

烤鸡翅 x 2份

白米饭 x 2份

任意软饮 x 2份

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赶快行动起来

审核:Peter/统筹:Wandi/编辑:Jin

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