去日本必逛的6家人氣和果子店

和果子是日本人日常生活與節慶時節不可或缺的點心，它們精緻、美觀、美味而且承載了豐富的飲食文化，近年來正在逐漸進入了國人的視線，成爲日本旅遊伴手禮的極佳選擇。

前面雪美醬已經將和果子介紹給了大家，今天，繼續跟隨雪美醬去看看幾家日本人氣和果子店吧！

一幸庵(Ikkouan)

一幸庵的水羊羹、栗子羊羹、花瓣年糕、櫻花糕等在日本和果子界非常出名。此外，隨季節和氣候變化推出特色果子是一幸庵的招牌，老闆水上力花了大半輩子時間，將“72候”融入了一幸庵的和果子中。每一顆融入氣候與自然的和果子都是耐人尋味的藝術品。

大角玉屋

紅豆大福是和果子中的經典，受到很多和果子愛好者的喜愛，而這家店鋪的第三代傳人別出心裁，在原有基礎上將草莓嵌入其中，創作出當今頗具人氣的草莓大福。如果你也想一睹它的風采，品嚐它的美味，那一定要到大角玉屋嚐嚐創始人的手藝了！

老松 (Oimatsu)

著名老字號“老松”是宮廷果匠世家，做出來的和果子堪稱藝術品，讓人不忍心下嘴。

在衆多“藝術品”和果子中，夏柑糖是招牌產品。夏柑糖的製作是有時間限制的，每年4月開始製作售賣，當年的蜜柑用完，就停止出售。這樣充滿藝術感的和果子，有沒有讓你垂涎欲滴呢？

甘春堂(Kanshundou)

擁有百年曆史的甘春堂，位於京都，是很有名氣的和果子店。這裏除了有包裝精美，造型可愛的和果子，客人還可以親手製作和果子。他們專門開設了和果子課程，有專業人士教你製作，可以在現場配上抹茶品嚐，也可以將自己的作品打包帶走。時間充裕的朋友不妨體驗一下。

鍵善良房(Kagizenyoshifusa)

據說鍵善良房已經擁有288年的歷史。根據早年間點心箱子上鐫刻的享保11年的字樣，可以判斷鍵善良房至少創業於1726年，如今已經繼承到了第15代，鍵善良房可謂是京都和果子發展初期的見證者。都說沒有來喫過鍵善良房就等於沒有來過京都。鍵善良房經營的和果子品種繁多，造型精美，口味穩紮穩打，是最傳統的京都風味。另外鍵善良房本店的茶房中供應葛粉製作的涼粉甜品，是不可錯過的名小喫。

涼粉甜品

中村藤吉(Nakamuratoukichi)

提到抹茶，就必須要想到中村藤吉。正如我所形容的，對於99%的抹茶控來說，中村藤吉應該算是夢寐以求的天堂了。宇治抹茶老店中村藤吉是一家超人氣甜品店。在這裏可以品嚐到用高級宇治茶製作的獨家冰淇淋甜點，同時店內還提供烘焙茶製作的多種口味甜點。各種純正抹茶製品絕對會讓茶口味愛好者過足癮。特別推薦抹茶果凍，夏季食用清涼可口。