“民以食为天，药以安为先。”食品药品安全无小事，一桌餐一瓶药，牵动着千家万户，关乎着百姓的身体健康和生命安全。随着经济的快速发展和物质的极大丰富，注重食品安全、倡导健康生活早已成为社会共识。

近年来，食品药品安全问题时有发生，那么，如何让食品药品更安全、更令人放心？临沂临港区高度重视食品药品安全，不断巩固食品药品安全工作成果，着力提升人民群众获得感、幸福感和安全感。

食品药品是特殊商品，关乎百姓的健康与切身利益。应进一步健全法律法规，加大对违法行为的惩治震慑，完善社会监督机制，与时俱进创新监管方式，注重运用互联网、物联网、大数据等提升监管效能，加快实现全程留痕、信息可追溯，强化风险全程管控，提升监管的透明度和公众知晓度，严防死堵不留一片“真空地带”，不给问题食品药品一丝可趁之机，真正让不法制售者无处遁形。

为群众舌尖上的安全保驾护航

保障食品药品安全一刻也不可松懈，更不可掉以轻心。临沂临港区将“四个最严”贯穿于食品药品安全监管全过程，加大风险隐患排查，坚决遏制重大质量安全事件，保障人民群众饮食用药安全。在流通过程中，督促食品批发市场、农贸市场和超市，落实经营者主体责任，建立市场准入制度，深入落实《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》，对食品生产加工小作坊、小餐饮和食品摊点制定统一监管标准，探索有效监管办法，将长期游离于监管之外的业户全部纳入监管范围，逐一进行规范管理。

同时，实施校园食品安全守护行动，加强校园周边、农村市场食品安全监管，严厉打击制售“三无”食品、“山寨”食品、劣质过期食品等违法行为。以学校食堂、学生集体用餐配送单位、餐饮经营单位等为重点，持续开展餐饮质量安全提升行动，检查采取不下通知、不打招呼、不听汇报、直奔现场的方式进行；同时与学校负责人全部签订食品安全责任承诺书，规范学校周边食品市场，督促学校食堂和餐饮单位落实自律规范，履行主体责任，扩大“明厨亮灶”覆盖面，鼓励学校食堂、餐饮服务企业发展连锁经营和中央厨房，严管严控校园食品安全风险。

坚持检查常态化，打好持久战，才能确保食品安全。为此，临沂临港区不断加大食品药品监管检查力度，做好风险防控。2019 年以来进一步落实责任，配强队伍，在重点领域强化执法，对违法行为严格查办，确保对全区药品食品经营企业、一级以上医疗机构监督检查2 次以上，覆盖率达到100% ，村级卫生室检查覆盖率达到40%。并不定期对药品经营企业组织飞行检查，提高企业的质量意识、责任意识和安全意识，为促进药品经营企业规范有序发展奠定坚实的基础。

当前，食品药品安全情况总体稳定向好，但仍面临一些问题。这背后既有少数生产经营者利欲熏心、不守法纪公德的问题，也有个别监管者责任缺失、失之于宽，部分党政领导干部重视不够、责任心不强的问题。为此，在保卫食品药品安全的道路上，临沂临港区把食品药品安全工作列入了2019 年全区工作要点，区考核工作委员会每月调度食品药品监管工作开展情况，将食品安全工作列入对各镇科学发展观考核，从上到下，层层落实监管责任。另外，为让食品药品安全更令人放心，积极鼓励和引导公众参与，形成人人参与共管共治，让每个公民当好食品安全的“守门员”。生产者须以诚信为本，严格依照食品安全标准做“良心食品”；经营者须坚决向不达标或者安全存疑的食品说“不”；执法者须夯实责任，坚持产管并重、重典治乱，强化检查和监管力度；消费者须善于运用投诉举报渠道，维护自身权益，对食品安全问题“零容忍”。（区宣传办报社 徐玲）