（一生痴绝处，无梦到徽州）

安徽省名由安庆与徽州各取一字而来，不论是作为百年省会的安庆，还是文化名城徽州，或是安徽省内各个区县，整个安徽省所蕴含的历史文化，就像一坛穿越时光的老酒，愈经岁月的积淀，愈发香醇浓厚。

也正是这些，成就了安徽省旅游的价值。越来越多的游客选择安徽省作为旅游的一个目的地。

他们青睐的不仅仅安徽自然秀美的山河景色，也是那些蕴含在这座古老的城市里，街头巷尾的传奇与故事。

而这些延伸达到文化产业来说，就成为了触手可及的旅游消费。在这一方面，合肥包河区 罍 街 将自身文化特色充分挖掘，并形成文创产业一条街，成为安徽省对外的一个名片。

罍文化

罍是我国古代流行于商代晚期至春秋中期的一种大型贮酒器和礼器，还兼做盛水之用。罍之名见于《诗经》，《周南·苍耳》中有“我姑酌彼金罍”，是指罍中盛酒。

2008年，安徽双墩一号墓出土了镂空龙耳罍，器皿顶部是镂空雕纹，皿身镶嵌有四条“龙”，铸造工艺精湛，造型完美，是少见的青铜艺术品，现珍藏于安徽省博物院。

合肥罍街的标志及吉祥物——青铜罍雕塑，就是根据此罍放大而成。

罍街以此为标志，寓意着合肥人招待客人，从不吝啬美酒好菜，饮酒必须尽兴；敬酒用罍，表达主人对客人的尊重和欢迎；即使初次见面的朋友，通过炸罍子的方式很快能够增进感情。

罍，还是和平的象征，相传南北朝时期，北齐和南朝梁在巢湖流域展开拉锯战，双方将士思和厌战，两国百姓苦不堪言。于是北齐和南朝梁在巢湖流域“罍酒罢兵”，双方将士炸罍子后划地和谈，结束战争。和州(今天的和县)因为炸罍子换来了和平而得名。

罍文化博大精深，充分体现了“开明开放、求是创新”合肥城市精神。

（罍街手绘地图）

罍街1.0到罍街3.0

2012年秋，合肥市包河区倾力打造了安徽省最大平民夜市——合肥罍街。

2013年7月19日，罍街揭开神秘面纱，盛大开街，让广大市民在体验舌尖上美味的同时，也传承着独特的罍文化。

罍街一期

街一期以拯救、挖掘安徽老字号餐饮为己任，寻根安徽饮食文化；以发展壮大安徽传统特色餐饮为目标。一期主要包括特色美食街区、早餐街和茶馆剧院。

一期汇聚了合肥本地、大江南北、淮河两岸以及全国各地的特色知名小吃欲老字号餐饮。

这里不仅可以品尝到耿福兴、刘鸿盛、同庆楼、庐州烤鸭店等安徽本土的中华老字号，更可以品尝到武汉热干面、上海亿方生煎、台湾美食、香港美食等30多家百余种全国特色小吃。

罍街二期

罍街二期与一期紧紧相连,一直延续到水阳江路。罍街二期与一期相互呼应，但将远远超出“吃”的概念。

二期除了着眼于引进国内八大菜系特色餐饮，还将在一期的基础上添加诸多文化娱乐设施，引进电影院、精品超市、KTV、书吧、茶馆、脱口秀等项目，为市民提供餐饮、文化、休闲、娱乐多位一体的街区。

罍街三期

罍街三期安商AS·1980，以创客梦工场和特色精品店为主。

罍街将安徽国际商务职业学院里斑驳的锅炉房改造成了早餐街，将陈旧的学生礼堂点化成产生欢乐的茶馆，把老校园打造成合肥城心风格独特的创意街区，它吸引而来的不仅是食客游客，更多的是创意创客一族。

与传统商业街区不同，AS•1980文艺街区接受有匠心精神的创客入驻。

整个项目共有三百余间创意小铺及创客空间，目前已入驻的创意业态有创意家居、手工皮具、文艺书店、独立音像店、主题录音棚、主题咖啡、精酿啤酒吧、主题休闲屋、DIY手工坊……

2016年，罍街成为第一批入选安徽省特色小镇的艺术街区。如今，罍街已经发展成为合肥市的名片。

（1）从夜市到街区；

莲花夜市以小吃与美食小有名气，罍街的出现借助“美食”这一准确定位的东风，打造特色美食街区、早餐街和茶馆剧院。

如此一来，罍街将与其他普通夜市区别开来，成为以美食美特色的街区。

（2）从美食到文创；

罍街的发展经过三个转型期。从美食夜市，到发展酒吧、咖啡馆等服务，提供多位一体的服务，再到成立文创街区，吸引创客、艺术家们进行文创吸引游客和消费者。

（3）从特色产业到集群；

以美食为核心元素，打造特色美食街区之后，罍街延伸发展多业态产业集群，包括酒吧、咖啡馆、书店、休闲屋等服务。餐饮、娱乐、文化、休闲一体，罍街自然也能吸引更多的人流量。

罍街的成名之路

经历了三个转变的过程

而正是这个过程

使得罍街成功从一个籍籍无名的夜市

摇身一变成为合肥市

甚至安徽省旅游的必去之地

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