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（鸡枞油制作短教学片）

现在又到了西南人民开始迷恋菌子的时节，雨季带给人们的除了闷热的天气，还有山林带给人们的馈赠。

虽然还没有到大面积萌生的时节，然而现在在鲁南山余脉的松林里已经开始有鸡枞的出现。人们早早在雾气尚未散去的早晨来到树林里，去寻找那些散落在草丛中的森林的精灵。而我们的脚步也跟随着他们，想要知道人们究竟如何把这种特别的珍馐找到的。

鸡枞这种和白蚁共生的菌子相当好识别，有鸡枞的地方当然会有白蚁，只是在时节尚早的时候，鸡枞似乎比较难以找到。一大早过去，我们才仅仅找到两枚而已。

然而，我们所体验到的漫长的寻找和找到的惊喜，也许和这里的人们并无任何不同，就如同拉起沉甸甸感觉鱼上钩时同样的兴奋。

如果稍迟一些的时候，比如到了彝族火把节前后，山里的鸡枞就会蓬蓬勃勃地长出来，那正是天气正热人们大快朵颐的时候，无论是做汤的鲜美、烤食的焦香以及清炒的爽滑，都是人们舌尖不可缺少的享受。

我们在会理的山里委托采集出这些鸡枞，这需要完成一系列的工作，尤其是速度。其中有很多朋友愿意帮助我们协调中间的各个节点，从采集到评价归类分选，很多人为此付出了努力。只为寻找那些自然带给我们最丰盛的食物。

产品名称：鲜鸡枞（白蘑科|白蚁菌属）

产品规格：1.2市斤（600g）

包装方式：泡沫盒冷藏保鲜装

采集地区：四川凉山州会理通安地区

采集及分类担当：李茂勇

购买限制：本批次仅限成都主城区及高新区购买，其余地区开放另行通知

购买方式：赏金掠食者服务号回复：“鸡枞”，可分享领取50元粉丝专享优惠券，您也可以不要优惠，点击文章底部“阅读原文”直接购买。

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