榴蓮

黑暗指數：★★★★★

榴蓮大如足球，外皮粗糙不平，汁液是淺黃色，氣味奇臭無比而口感卻細膩香甜。但就是這樣的水果卻被稱爲“果中之王”，因爲它營養含量極爲豐富。榴蓮是一種很矛盾的水果，有的地方既把它視爲宗教崇拜的供果，又因爲刺鼻的氣味而禁止帶入公共場所。很多外國人無法忍受他的氣味，還沒品嚐就把它扔出窗外。

木蘋果

黑暗指數：★★★★☆

這種看起來像木頭渣似的東西，是柬埔寨最常見的水果，成熟的木蘋果表皮呈黃色，果肉是醬棕色。打開木蘋果就跟敲雞蛋一樣，把殼敲裂，掰開即可。敲開成熟木蘋果結實的外殼，竟然比歐楂更加令人不忍直視。一位有幸品嚐過木蘋果的人士心有餘悸地描述：濃稠的木蘋果“果肉”中飽含強烈的酸腐氣息，簡直無法不讓人聯想起貓便便拌橙汁!

蛋黃果

黑暗指數：★★★★

蛋黃果按果實形狀可分爲圓果形或卵圓形、桃果形和紡錘形3個類型。成熟蛋黃果黃綠色至橙黃色，光滑，皮薄，長5～8cm，富含澱粉，肉橘黃色，柔軟缺水分，喫起來像煮熟的蛋黃，味道甜膩，風味比較特殊，口感介乎於番薯和榴蓮之間。

百香果

黑暗指數：★★★☆

在中國以外的其他地區，百香果有“果汁之王”、“搖錢樹”等美稱。百香果果實甜酸可口，可散發出香蕉、菠蘿、檸檬、草莓、番桃、石榴等多種水果的濃郁香味而被舉爲“百香果”。百香果的味道很香，喫起來略帶酸味，如果習慣了會覺得很好喫。有的人初食不接受，可把果瓤取出來加點糖調着食，或直接飲用飲料。

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