花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的中国面食，经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富，味道鲜美，做法简单，小家庭做一道快手早餐也是不错的事情。

江西新东方烹饪学院女生节特别策划，由明星大厨教学【葱油花卷】的做法，好这一口的小伙伴们千万不能错过这么大的福利啊！大厨免费教呢！

准备食材：

面粉300克、水170克、酵母3克、香葱5棵、油盐少许

做法步骤：

1、面粉加入酵母食盐和清水和成细腻的面团。

2、面团擀开成长方形的大面片，刷一层油，撒上香葱碎。

3、顺着长边把它卷起来，接口捏住。

4、切开成小段。

5、两个上下摞在一起，拿一根细筷子，从中间压下去，压出深痕，但注意不要压断。

6、把筷子压下去 的上下两头向下捏合。

7、蒸锅添加清水，蒸格上刷薄油，盖上锅盖让它自然发酵。

8、然后蒸15-20分钟即可。

江西新东方烹饪定期会更新N种美味的小做法，其实做一枚大厨真的很简单，只要你喜欢美食，你都可以变成一枚美食烹饪家，现在江西新东方烹饪还开设了免费试听课，欢迎来访，你与大厨梦只差一个回复的距离~

（部分图片来源于网络）