草魚、海鱸維持高位！桂花魚漲1元/斤，還有這些品種表現也強勁
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文/ 珠海海龍、水產前沿 吳佳輝
養好魚，更要賣好魚
珠三角地區最新魚價行情一手掌握
草魚
草魚價格高位，搶頭魚很重要
本週草魚行情較上週出現一定波動，特別是草魚種1-3兩，存塘上來，出魚較之前壓力增加，跌0.4元/斤，幅度較大，會刺激客戶加快賣魚，出現短時塞車和掉價。2-5兩、3-7兩價格相對穩定，暫時不會出現較大變化。統鯇價格變化不大，出魚比較順暢。脆肉鯇受氣溫升高影響，價格下來還算正常，大鯇小幅下跌，不過從目前大鯇需求還比較大，價格還是會保持相對穩定。總體來說草魚價格還是非常高的，搶頭魚很重要。
草魚
| 規 格 | 塘頭價格 （元/斤） | 環比幅度 （ ↗→↘ ） |
| 草魚種 （黃圃1-3兩） | 6.8 | -0.4 ↘ |
| 草魚種 （黃圃2-5兩） | 6.6 | +0.0 → |
| 草魚種 （黃圃3-7兩） | 6.3 | +0.0 → |
| 草魚種 （大涌3-7兩） | 6.5 | +0.1 ↗ |
| 統鯇2斤起 （三角） | 6.3 | -0.2 ↘ |
| 統鯇2斤起 （坦洲） | 6.5 | +0.0 → |
| 統鯇2斤起 （六鄉） | 6.7 | -0.1 ↘ |
| 統鯇2斤起 （小林） | 6.3 | -0.2 ↘ |
| 統鯇3斤起 （蓮洲） | 7.0 | +0.0 → |
| 大草魚4斤起 （港口） | 7.8 | +0.0 → |
| 統級草魚 （板芙） | 6.4 | -0.1 ↘ |
| 大草魚5斤起 （港口） | 8.6 | +0.0 → |
| 大草魚5斤起 （小林） | 7.2 | -0.2 ↘ |
| 大脆 （東昇） | 14.0 | -0.5 ↘ |
無鱗魚
黃顙魚出魚量緩慢增加，市場行情維持穩定
黃顙魚市場行情維持相對穩定，出魚量在緩慢增加，普遍客戶投餵在逐步恢復，魚價目前還主要因未有較多外省抓魚車來廣，導致波動不大，維持穩定。
無鱗魚類
| 品 種 | 規 格 | 塘頭價格 （元/斤） | 環比幅度 （ ↗→↘ ） |
| 黃顙魚 | 魚頭3.5-4兩 （南海） | 10.1 | -0.1 ↘ |
| 魚頭4.5-5兩 （南海） | 10.8 | -0.2 ↘ | |
| 叉尾鮰 | 1.2-3斤 （江門） | 6.2 | +0.0 → |
| 本地 塘鯴 | 4-4.5兩頭 （江門） | 7.3 | +0.0 → |
海水魚 海鱸級魚供不應求，價格穩定在高位
鱸魚：級魚存塘少，需求大，價格穩定在高位，後市看好！中大魚需求大，存塘多，價格穩定！
立魚：價格微跌，波動較小，後期維持在高位。
盲曹：因年後消費量下降和舊魚出魚量的穩定價格小幅下跌，後市價格趨向於穩定。
黃花：目前市面級魚存塘較少，價錢穩定，大魚由於節後滯銷，價錢仍然低迷。
海水特種魚
| 品 種 | 規 格 | 塘頭價格 （元/斤） | 環比幅度 （ ↗→↘ ） |
| 海鱸新魚 （水車） | 1.3-1.4斤 （海水） | 10.8 | +0.1 ↗ |
| 海鱸新魚 （冰車） | 1.4-1.5斤 （海水） | 10.0 | +0.0 → |
| 立魚 | 4兩上 （海水） | 21.0 | -1.5 ↘ |
| 盲曹 | 級魚 （海水） | 10.8 | -0.2 ↘ |
| 黃花 | 級魚 （海水） | 7.2 | +0.3 ↗ |
淡水特種魚
大生魚存塘量不大，預計後市維持高位
杏壇區域：生魚分級2斤上大魚13-13.5元，2斤下7.3-8.0元，中魚價格小漲。市面存塘大魚不多，基本魚中開魚見塘捉塘，預計後市繼續維持高位。
中山區域：生魚價格價格微漲，6成上大魚可發到11元，價格受魚頭及2斤上比例影響較大，價格後市預期繼續維持高位。
南海西樵九江：魚價依然高企，前幾天回暖逐漸恢復投餵，出魚量較爲穩定，預計後期仍維持高位。目前存塘量大，天氣變化易處理不當易造成損耗大。
淡水特種魚
| 品 種 | 規 格 | 塘頭價格 （元/斤） | 環比幅度 （ ↗→↘ ） |
| 生魚 | 統級 新魚(杏壇) | 10.0 | +0.0 → |
| 統級 新魚(勒流) | 10.5 | +0.0 → | |
| 統級 新魚(南海) | 10.8 | +0.1 ↗ | |
| 統級 新魚(中山) | 11.0 | +0.2 ↗ | |
| 加州鱸 | 8兩上 新魚（勒流） | 10.4 | -0.1 ↘ |
| 8兩上 新魚（南海） | 10.5 | +0.0 → | |
| 泰蛙 | 2-5兩 （南海） | 10.0 | -1.0 ↘ |
| 太陽魚 | 3兩上 （杏壇） | 10.8 | +0.0 → |
其他品種
| 品 種 | 規 格 | 塘頭價格 （元/斤） | 環比幅度 （ ↗→↘ ） |
| 鯽魚 | 4兩起 （平沙） | 5.2 | -0.1 ↘ |
| 羅非魚 | 1斤起 （平沙） | 4.6 | +0.0 → |
| 麥鯪 | 50口 （南海） | 5.6 | +0.1 ↗ |
| 桂花魚 | 桂花1斤上 （南海） | 33.0 | +1.0 ↗ |
珠三角地區魚價專題
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