在日常生活中，芹菜是很常见的一种蔬菜，它含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等营养物质，具有很好的食用价值，深受人们的喜欢。

芹菜是一种常见的常规蔬菜，主要成分是水分、碳水化合物、粗纤维，少量脂肪和蛋白质，无毒，且性凉、味甘、辛，可以直接食用，暂无明显副作用。芹菜含有众多营养价值，包括维生素A、C、β胡萝卜素、膳食纤维，以及钾、铁、钙等多种矿物质。 芹菜属于高钾、高纤维食材，具有降血压、助排便的功效。

芹菜中含有维生素C，维生素C是一种抗氧化剂，对黑色素有一定的阻碍及破坏作用，而且芹菜中还含有一定量的木质素，这种物质也是一种抗氧化剂，对皮肤衰老有一定的延缓作用，所以生吃芹菜是有一定的美容作用的。生芹菜的热量比较低，而且含有的膳食纤维不仅可以增加肠道的蠕动，还使人有一定的饱腹感，不容易肚子饿，进而可以少摄入其他的食物，具有一定的减肥瘦身作用。

#宝宝辅食#补锌青口馄饨制作方法：

食材准备好，来个集体照 起锅煮水 水开下青口煮至开口 捞出过凉水 取出青口肉 起锅倒入黑芝麻核桃油 倒入青口炒香 下入适量开水 煮开后下馄饨煮至熟透 出锅前撒入芹菜末搅拌均匀即可 出锅喽，特别香哦 再撒个芝麻海苔条提味，香的不能自己

▍芹菜的搭配禁忌：芹菜最好不要和阿莫西林一起吃，以防这两者间产生发应，降低阿莫西林的药效，影响其身体的恢复。

大家爱吃芹菜吗？