摘要：在新昌茶产业，“红旗茶业”大家都不陌生，总经理石志辉从父亲手中接过接力棒，组建了西山碧芽茶叶专业合作社，致力于茶叶品牌建设，形成一条龙的现代化示范基地。经过深思熟虑，怀抱惠民善心的石志辉在2007年牵头组建了西山碧芽茶叶专业合作社，吸收大户、散户茶农，统一价格收购、统一车间加工、统一品牌销售、统一茶园管理。

在新昌茶产业，“红旗茶业”大家都不陌生，总经理石志辉从父亲手中接过接力棒，组建了西山碧芽茶叶专业合作社，致力于茶叶品牌建设，形成一条龙的现代化示范基地。

本期我们一起来认识一下这位

省劳模 石志辉

进入5月，春茶生产虽然已经结束，但红旗茶厂依然忙碌，今天有一批货发出，检测报告要同步完成。

自从接过红旗茶业经营的接力棒后，他依靠技术创新，规范生产，开创的西山碧芽品牌接连获得全国性评比金奖“金牛奖”，创设了新昌第一个龙井茶生产标准。

县红旗茶业有限公司总经理 石志辉

龙井茶规范化，标准化的第一道程序，叫摊青。我这一块属于整个空间控温控湿，确保茶叶摊青的充分，有没有这道程序，起到一种关键性的作用。然后根据我们龙井茶制作工艺，叫生产厂家为我们定制的，这套设备也运行了差不多四年，到目前为止，在我们新昌也是最先进的。

石志辉的技术创新和科技推广意识与能力很强，为新昌县“茶业强县”和“绿+红”茶业战略的实施发挥了积极作用，成为茶产业创新发展的带头人。

为了助力茶农增效增收，石志辉一直在思索如何解决种茶卖茶的大问题，每到采茶季节，茶农白天上山采茶，晚上炒制加工，技术不一，直接影响价格和收益，更无法控制茶叶质量和安全。

县红旗茶业有限公司总经理 石志辉

龙井茶标准化的第一道，最关键的第一道就是原料的把控。

经过深思熟虑，怀抱惠民善心的石志辉在2007年牵头组建了西山碧芽茶叶专业合作社，吸收大户、散户茶农，统一价格收购、统一车间加工、统一品牌销售、统一茶园管理。

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与茶农交谈

县红旗茶业有限公司工作人员 章慧

这个龙井43，像他们这样，有60元钱给他们，别人只给30元、20多元的时候但是咱们也要摘得好。

县红旗茶业有限公司总经理 石志辉

我们利用价格杠杆来确保产品的质量，就是你必须达到这个标准，然后我这个价格就是这个价格给你。

大市聚镇坑西村茶农 陈美珍

还是这样子好，以前又要摘又要炒，价格也不知道，他们这里的价格很稳定的，比其他地方要高，收入同样这里高起来了，像我们村里全部卖给他们的。

此外，合作社定期对社员进行宣传教育、技术培训、岗位职责强化等，以提高素质，增强观念，提升科技含量和附加值。如今，石志辉和他的合作社以及广大茶农，形成了一个强大的团队，成为新昌茶产业发展中一道靓丽风景线。

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记者：张柳莺 吕东方

编辑：陈小盒