摘要:口味相当小清新的抹茶车轮饼。咸蛋肉松车轮饼。

一度被誉为神秘美食的车轮饼

它不只是美食,更是视觉与味蕾的升华

从去年初开始就火热的台湾车轮饼

悄悄地空降漳州古城!!!

小小一个饼,外形酷似飞碟

却有着不一般的口感

外皮香脆、内馅丰富

就是这样一个兼并颜值与实力的饼

火遍了抖音、小红书!!

车轮饼在众多网红甜品中

不仅颜值高,而且十分出众

其口感味道也符合大部分人

吃上一口,美味忘不了~

当美食遇上福利,吃货怎么拒绝得了?!

车轮饼第二个半价!!

香芋口味1元购!!

超多丰富口味全新搭配

任你挑选!!

车轮饼

“车轮饼”到疯吃团微信后台,根据提示操作可获得特权

特权1:

漳州疯吃团粉丝到店享受车轮饼第二个半价特权

活动时间:5月11日至5月13日

特权2:

凭此微信,根据现场提示,漳州疯吃团粉丝享芋泥车轮饼1元购特权!

活动时间:5月11日至5月13日

车轮饼均价:6元左右

营业时间:10:00——23:00

车轮饼因为外形长得像轮胎而得名

在台湾当地属于很普遍的街头小吃

移动餐车的形式游走于城市中的小街巷弄

是每个台湾小孩成长过程中最甜美的回忆

这家车轮饼最大的特色就是

皮薄馅多,价格便宜

一口吃下去的甜蜜

让一整天都是好心情

新鲜出炉的车轮饼圆嘟嘟的

老板馅料给得特别足,满到溢出来

将外皮塞得满满的

似乎轻轻一戳就会爆出来!

小飞碟膨得像一个个圆滚滚的小胖子

制作一个车轮饼的时间大概是4-6分钟

在一旁等待的时候

就能看到小哥制作的每个步骤

车轮饼看似简单好做

但是要想把握好每一步却是需要满满的用心

所以说,别看东西小

做好一个车轮饼需要四个步骤呢!

·Step1·

将精心制成的面浆注入高温烤盘中

把预先准备好的面浆盛装在尖嘴壶

一个个注入烤模中

·Step2·

用小木棒转圈摊开

轻轻搅拌定型

·Step3·

待底座稍稍成型泛金黄时

加入满满一勺中意的配料

等面浆烤熟,用挑签将其和铁盘分离挑出

·Step4·

最后合上“另一半”

做法一点都不含糊

好吃的车轮饼就完成啦!

菜单上有红豆、香芋、紫薯、抹茶、奶油

珍珠奶茶、奥利奥巧克力、奥尔良鸡肉

芝士玉米、咸蛋肉松…

众多口味,总有一款能满足你

而且每一个都馅料满满

简直怕老板做到亏本啊!

珍珠奶茶车轮饼

可以捧在手里的珍珠奶茶饼了解一下

趁着热乎劲吃起来不甜腻

外皮软糯,一颗颗小珍珠十分弹牙

C位出道的爆款车轮饼

带你体验一口就爆浆!

在模具里渐渐成型的面浆上

倒上一大勺珍珠和奶茶馅料

看着如小山一般的内馅

小编心里已经开始偷笑啦!

盖上盖子,珍珠奶茶车轮饼就大功告成啦!

拿到手沉甸甸,还有淡淡的面饼香气

圆滚滚的样子十分可爱

车轮饼的外皮烤的也不错

淡淡的金黄色透露着诱人的气息

珍珠奶茶味是人气款

好奇没忍住掰开瞅了瞅

看到满满的馅料真的满足了

面饼里塞满了圆嘟嘟的黑珍珠

一撕开珍珠就像瀑布一样滑出来

稍微挤一下,馅就迫不及待爆出来

吃上一口,珍珠Q弹有嚼劲

淡淡的奶茶馅料包在里面

一口下去馅料的嫩滑,珍珠的韧劲

口感有些意外的惊艳啦!

每个车轮饼的珍珠都满到要爆出来

作为珍珠控看着真的超幸福

幸福值又飙升了3个度

嚼起来别提有多带劲了!

咬起来外边十分香脆

中间的面皮会带有一丝丝嚼劲

如果饿的时候吃下一整个

真的超OK,饱腹感十足!

香芋车轮饼

当香芋撞上车轮饼

芋泥控一定幸福到昏厥!

不踩雷必点招牌,为香芋莫属

小小的面饼里放入一大勺芋泥

这一车轮饼来俘获你的心啦!

芋泥的软糯加上车轮饼的香甜

整体偏Q偏软,触感不错

趁热吃有一点点烫手

但是下嘴后软糯糯的感觉真是太美妙啦!

打头阵的香芋气味

缓缓撕开,满屏都是芋泥!!

面饼紧紧包裹着

微微挤压就会流浆

吃完一块饱腹感超强!

店家用芋头熬煮出来的芋泥

一打开就香气扑鼻

趁芋泥热乎乎的时候吃口感最棒

没有多少女孩子可以对它say no

不过要小心烫喔!

谁说爆浆只是芝士的专利

新鲜出炉的芋泥也可以!

芋泥车轮饼还保持着芋头的香醇

口感香甜,一抿就化

咸蛋肉松车轮饼

要说近来最火爆的加料届翘楚

莫过于肉松和咸蛋黄了

这两个当红CP碰撞出火花

肉松控+咸蛋黄控当场表演一个幸福到昏厥!

将咸蛋黄和肉松放入热乎乎的面饼中

混合在一起口感非常奇妙!

妈耶,重头戏来了

竟然是一整颗咸蛋黄!

咸蛋黄和肉松搭配

天生CP超有feel~

软软的饼皮下面躲着的是宝藏搭配

肉松丝丝蓬松,中和蛋黄的厚实咸口

这完美的组合让人欲罢不能

咸口的内馅完全不用顾虑会腻

一整个咸蛋黄看着心情upup

轻轻一咬,肉松丝香甜可口

蛋黄的咸香味也在唇齿间荡漾开来

每咬一口都是超级扎实的口感

咸蛋黄色泽澄黄诱人

沙沙的颗粒感充斥在口中

这个搭配简直不要太赞哦~

抹茶车轮饼

口味相当小清新的抹茶车轮饼

是很多女孩子们最爱的口味呀!

这家店的抹茶酱是自己做的,不会太甜

整体的香甜度也比较轻柔

小小身材里塞满抹茶馅

藏不住的馅料都快溢出来了!!

一口咬下去,能感受到饼皮的松软

抹茶微甜一丝丝苦,中和了面饼的甜

众生皆苦,你是抹茶味

掰开一看,抹茶馅料忍不住往外冒

淡淡抹茶,没有浓重的苦涩味

爱抹茶的你想必不会错过的!

皮薄但十分Q弹,馅料饱满香甜

每一口都是抹茶的清新香

轻轻一压,馅料迫不及待地流出来

甜食控已经克制不住自己了!!

紫薯车轮饼

经典的紫薯口味完全不用担心踩雷

老板毫不手软的放入超多的紫薯泥

拿在手里份量十足

能尝到甜蜜的滋味在舌尖萦绕

紫薯的香气很浓郁,越嚼越香

紫薯馅质地绵密,又不乏颗粒感

满满一勺,甜蜜馅料感觉快把外皮撑爆了

光是看着馅料就十分心动了!

掰开之后尝一口,紫薯泥口感软糯

内馅的香甜和外皮的酥脆相结合

味道十分刚好,没有黏腻的感觉

忍不住想要再来一个!!

芝士玉米车轮饼

除了芋泥和蛋黄,要说第三个人见人爱的配料

那必然就是芝士了!!

芝士跟玉米的组合,咸中带点清甜

开吃时要注意了!拉丝警告!

撒上一波马苏里拉芝士在面饼上

和香甜的玉米粒搭配

不少食客看了频频点头称赞!

真是想不到,一个小小的车轮饼

竟然能塞进这么多的芝士玉米!!

芝士玉米味是店里咸味车轮饼里的代表之一

入口吃起来会带着微微的芝士咸香

趁热的时候一个不小心就能拉丝呢!

撕开之后真的超NICE!

满满的馅料和拉丝就已经很满足啦!

芝士的咸香和玉米的鲜甜

真的一口就让人难以忘怀!

吃到后面完全不会腻得慌

地址:漳州古城文庙旁(孔庙果汁同侧)

下图是店主微信

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