河豚中毒的急救方法

文章目錄一、河豚中毒的急救方法二、河豚魚毒在何處三、養成良好的飲食習慣河豚中毒的急救方法

1、河豚中毒的急救方法

發現有人誤食河豚魚後,首要的方法是催吐,可用手指、筷子刺激咽後壁誘導催吐或灌入肥皂水及麻油催吐,反覆洗胃。然後口服硫酸鈉或硫酸鎂20毫升導瀉,以此促進毒素的排泄,減少人體對毒素的吸收。

服用中草藥如橄欖粉或鮮蘆根、鮮橄欖各200克洗淨搗汁沖服,可以解毒。還要多喝溫開水或冷茶水以增加排泄。

讓休克患者平臥,頭稍低,注意保暖。對昏迷、呼吸困難者應及時消除口腔異物,保持呼吸道暢通,並立即送往醫院救治。

2、喫河豚之後中毒會出現什麼症狀

河豚的毒性,主要以神經毒素爲主,這與很多蛇毒相似,但某種程度來說,會比蛇毒更危險。河豚魚中毒潛伏期較短,甚至十分鐘內就可發作,最長也不過六小時。最開始的時候,手指、口脣都會感覺發麻或是出現刺痛,之後嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀就會出現。如中毒嚴重,那麼就會出現全身癱瘓、語言障礙、呼吸困難等症狀。不要認爲這樣就完事了,據專家稱,很多食用河豚魚中毒的人如不能及時清理毒素,恐怕會因爲呼吸衰竭而死亡,這樣的事情發生過不只一次。更讓人感覺恐懼的是,如中毒嚴重,搶救不及時,十分鐘內中毒者就會毒發身亡,可見,河豚魚的毒素真乃天下劇毒。

3、河豚如何挑選?

河豚魚含有劇毒,因此挑選時必須要仔細辨別其形狀,以免誤食中毒。河豚魚體型比較長,給人一種圓圓的感覺,頭部較方,有的河豚魚有美麗的斑紋,有的則沒有任何斑紋。一般來說,人們更喜歡挑選有斑紋的河豚食用。如對河豚不瞭解,但想品嚐河豚肉的美味,那麼在購買河豚魚的時候,最好有專業人員陪同,千萬不要輕信一些不法商家的蠱惑。河豚魚毒在何處

1、生殖腺

就是卵巢及精巢。卵巢含劇毒,爲河豚含毒量最大的強毒部分之一。精巢是微毒或無毒;卵巢與精巢爲長圓形,位於腹腔後部,肛門附近。二者在生殖時期,易於辨別,睾丸爲乳白色,卵巢爲淺黃色;橫斷切面,精巢呈白乳糜狀,而卵巢則呈顆粒狀;但秋後因生殖期已過,卵巢與精巢皆呈萎縮,二者間較難辨別。

2、肝臟

爲一較大縱長的器官,位於腹腔的右側,上接膨大的胃部,下部尖端達肛門附近,呈灰褐色,內側具有一綠色的膽囊。肝臟爲河豚劇毒部分,食河豚時宜特別注意在食前務必剖除乾淨,人工養殖的可以通過油煎後食用。

3、皮膚和血液

皮膚含毒量因河豚種類而異,河豚皮膚含毒量甚微或無毒。血液特別是兩塊所謂脊血塊即脾臟含有劇毒。

4、腸胃

胃部甚大,能吸入水或空氣,使其膨大,胃之下爲腸,腸在腹腔內作二回折即達肛門,胃和腸也有毒,但毒性比卵巢及肝臟小得多。養成良好的飲食習慣

1、來源

一般來說,儘量選擇知名度較高的大型商場和超市。挑選食物可以選擇知名度較高的品牌,同時,也要看清楚保質期。還有,要注意街邊的一些流動小喫的衛生,可以品嚐,但不宜多喫。

2、儲存

現在家庭裏一般都有冰箱,喫不完的食物會放在冰箱,或者爲了省事,一次買了幾天的食物。其實這也有很大的弊端,畢竟食物放久了都會不新鮮。而且,冰箱裏不同的食物之間可能還會互相污染。所以,建議每次都買新鮮的食物,喫多少買多少。食物要避免在冰箱保存過久,冷藏後的熟食要徹底煮沸後才喫。冰箱的溫度調的較低利於食物保鮮。