摘要：淮安市委常委、常務副市長張國樑在會上介紹，淮安市統籌食品安全治理與食品產業發展，深化食品安全示範城市創建，推進食品全鏈融合發展，努力讓人民羣衆享受高品質食品，讓城市生活更加和諧美好。下一步我們將着力推進“五個+”，來推動食品產業高質量發展，讓人民羣衆享有高品質的食品，讓“食在淮安”的品牌更加亮麗。

5月9日，第二屆中國（淮安）國際食品安全高端峯會在江蘇淮安召開。

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淮安市委常委、常務副市長 張國樑

5月9日，第二屆中國（淮安）國際食品安全高端峯會在江蘇淮安召開。淮安市委常委、常務副市長張國樑在會上介紹，淮安市統籌食品安全治理與食品產業發展，深化食品安全示範城市創建，推進食品全鏈融合發展，努力讓人民羣衆享受高品質食品，讓城市生活更加和諧美好。在有關部門組織的第三方調查中，社會公衆對本地食品安全的滿意率達81%，對政府進一步加強食品藥品監管工作信心的滿意率達98.5%。

品質食品源於淮安好水好土好生態。淮安五湖鑲嵌，四河穿城，是一座飄浮在水上的城市。全市擁有中國馳名商標9個，江蘇省著名商標51件，擁有地理標誌商標農產品126件，數量領跑全國的地級市。品質食品源於產業有“顏值”更有內涵。強化規劃引領、項目招引、創新驅動，形成了從“田頭”到“筷頭”的產業鏈條，食品產業產值於2016年首超千億元。品質食品源於安全“看得見”更放心。全國首創的食品安全治理“淮安模式”，打響了“食在淮安”城市品牌，讓羣衆喫得更省心、更放心。

產業是基礎，安全是保障，品質是核心，共享是目標。下一步我們將着力推進“五個+”，來推動食品產業高質量發展，讓人民羣衆享有高品質的食品，讓“食在淮安”的品牌更加亮麗。

堅持“文化+”，推動淮揚菜文化走向世界。人間至味是淮揚。長期以來我們致力於弘揚淮揚菜文化，積極申創“世界美食之都”，推動淮揚菜走向全國，走向世界。堅持“服務+”，推動食博會項目開花結果。以優化營商環境爲抓手，以會爲媒，以食爲媒，加快引進和培育一批食品領域前景廣闊、附加值高的重點項目或配套產業，構建具有特色的食品產業體系，培育具有淮安特色的食品產業集聚區。堅持“平臺+”，推動食品產業高質量發展。加快構建“一主三輔”產業佈局，推動建設一批國家級、省級食品產業園和特色食品產業園，爲全市千億級食品產業發展提供有力載體支撐。堅持“品牌+”，推動農業產業特色化發展。以“淮味千年”區域公共品牌爲重點加速打造一批全省頂尖、全國知名的農產品品牌的獨角獸和品類王，更大力度地帶動和促進產業轉型和富民增收。堅持“安全+”，堅決守住食品安全的底線。繼續深化“透明食安”建設，重點推動監管模式向上攀登，服務羣衆向下紮根，讓“數據多跑路、監管更精準、食安更惠民”，不斷地增強羣衆身邊的食品安全獲得感、幸福感，推進食品安全社會治理，實現食品安全人人有責，安全食品人人共享。

文/《中國醫藥報》記者 蔣紅瑜

圖/ 王杉杉

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