豬肉是中國很多菜式當中必不可少的食材,相信大家都有過洗豬肉的經歷,但是看上去挺乾淨的豬肉清洗過後卻會發現水中有很多雜質,而且似乎怎麼清洗都不容易洗乾淨一樣,究竟要怎麼清洗才能把豬肉清洗的乾乾淨淨的呢?

今天就來爲大家帶來一個清洗豬肉十分簡單並且乾淨的好方法,清洗豬肉時加點特殊的東西,洗出的豬肉既乾淨又好喫,而且關鍵是隻要短短的幾分鐘就可以把豬肉清洗的乾乾淨淨沒有任何雜質了,喫起來更衛生。

第一步:找一個乾淨的小盆,向盆中倒入溫開水,水溫不用太高,將手伸入水中不會感覺到燙就說明水溫可以了。

PS:溫水不僅能讓豬肉當中的髒東西更容易被清洗出來,而且還不會破壞豬肉當中的營養成分哦。

如果用熱水不僅會讓豬肉中的髒東西快速凝結,不易出來,還會破壞掉一些豬肉中的營養。用冷水雖然不會破壞營養成分,但是髒東西也不容易被清洗出來。

第二步:將豬肉放入盆中當中,再向盆中多倒入一些食用鹽、倒一些小蘇打進去。

提示:這就是本文所說的竅門,清洗豬肉時加點小蘇打與食鹽,清洗豬肉會更乾淨。小蘇打有一定的吸附作用,在清洗豬肉的時候倒入一些小蘇打更容易將豬肉表面的髒東西清洗出來。

第三步:雙手不斷的揉搓豬肉表面,讓豬肉裏面的髒東西也能夠很快的清洗出來,大約1分鐘之後我們就會看到清洗豬肉的水中有很多髒東西了。

PS:在反覆揉搓豬肉的同時食用鹽會幫助我們將豬肉當中的髒東西帶出來,它的顆粒形狀不僅可以利用摩擦力將豬肉中的髒東西帶出來,而且食用鹽還有一定的殺菌作用,附着在豬肉表面的細菌也會被去掉的。

第四步:用放了鹽和小蘇打的溫水清洗豬肉之後會發現豬肉變得很潔淨了,水也會變得很髒。這時候要將髒水倒出來,再換上一盆清水再次清洗一下豬肉,將豬肉表面附着的鹽水和小蘇打洗乾淨就可以了。

經過這樣的清洗之後大家會發現豬肉清洗的比之前乾淨許多,用這樣的豬肉再去炒菜、包餡兒或者是做其它菜餚都非常的衛生好喫,以後再也不用擔心健康隱患了。大家覺得今天分享的這個清洗豬肉的方法怎麼樣呢?如果覺得還可以就趕緊用這種方法清洗一下豬肉吧,如果覺得可以就請大家幫忙收藏和分享一下這個小方法哦,這樣就會有更多人看到這個小方法了。

相關文章