羊肚菌季节

当春风吹拂大地

一种不按套路出牌的菌菇破土而出---羊肚菌

羊肚菌因状如羊肚因而得名

羊肚菌自古就被列为“草八珍”之一，是一种珍稀的食用菌种。

每年仅在冬春交替季节生长，而且生长期极短，产量有限，所以每一株都十分珍贵，如今已经出口欧洲国家，是一种天然的保健食品。

羊肚菌风味独特，味道鲜美，含有丰富的蛋白质、粗脂肪、碳水化合物、多种氨基酸等，有“素中之荤”的美称。

有些营养成份甚至超过了“冬虫夏草”，在民间有“年年羊肚菌吃够，八十还能满山走”的神奇功效。

自带主角光环的羊肚菌

羊肚菌的价格之所以如此之高，除了产量极少的产量和及其高的营养价值以为，也因为其味道鲜美绝伦，对待这种自带强烈主角光环的菌子，你也无需使用任何复杂的烹调手法，只需要做减法，简单的对半切开，用黄油煎香，撒一丢丢盐和黑胡椒，就能让你好吃的停不下来！

看似不起眼的羊肚菌，却有着点石成金的神奇魔力，无论烹饪什么，只要加一点儿羊肚菌，就能马上增添奇香，搭配肉类或者蛋类更能激发鲜香，简直就是天赐尤物。

储存方式

1、收到羊肚菌收放入冰箱保鲜储存，可保存7天左右。

2、建议在7天内食用完，时间越久，营养易丢失哦。