摘要:在油菜籽的田地之間。這時候割的菜籽不容易掉。

今天刷朋友圈

無意間刷到了一個這樣的視頻

原來是到了收油菜籽的季節啦

時間在走,季節在變

兩個月前,那黃燦燦的油菜花

你一定還記得吧?彷彿就在昨天

那黃燦燦的油菜花

孕育着的是希望,是美好生活的嚮往

現在油菜已到收穫的時候啦

路過一片油菜地旁,飄着新鮮的菜籽油香味

小編彷彿能聞到油菜籽榨油時濃濃的香味

不同三月那一眼望不到邊的金燦燦

只有一望無際的油菜籽

它們均勻,飽滿,流露着菜油的味道

在油菜籽的田地之間

到處洋溢着一派熱火朝天收穫景象

路過田間地頭

看到的滿是割菜籽的身影

一個人或是夫妻兩一起收割

割菜籽一般都選擇早上割

這時候割的菜籽不容易掉

老奶奶正在認真的拿手弄油菜籽

想喫正宗的菜籽油不容易呀

割好的菜籽曬個兩三天

就可以打了

他們把一丘丘壟壟油菜杆砍放倒地

然後整齊的擺放在田地裏,待到有太陽的時候

一起把菜籽集中放在塑料布里

就可以開始打了

爲什麼打油菜籽要選擇太陽天溫度最高的時候

因爲這樣打出來的菜籽可以曬一會太陽

這樣就不會發芽了~

打完後便是篩選

他們直接用粗篩子進行篩選

去掉油菜籽殼

直到全部留下烏黑髮亮的油菜籽

瞧瞧~這就是他們辛苦換來的喲

把菜籽細細的鋪開、曬乾夕陽中

忙碌的裝袋經過除雜質、乾燥、壓榨、過濾等工序

菜籽將被榨成美味的菜油

菜籽榨出來的菜油

煎魚、做蛋炒飯非常好喫,還不黏鍋

父母都是讓自己的子女回來的時候

能夠喫上土土的菜籽油,自己親手種的更放心

有空就回攸縣老家看看吧

不要總想着等到過年!

錢是掙不完滴~

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