食材：配方奶50毫克，鸡蛋一个

1，取一个空碗，磕入鸡蛋，搅拌均匀；

2，在蛋液中倒入同比例配方奶，取一容器，四周和底部刷油，把搅拌好的蛋液筛入容器内；

3，蒸布可以让蛋液受热缓慢且均匀，蒸出来才会没有蜂窝；

4，将蛋液放入蒸锅中，盖上盘子，盖小盘子可以防止水汽回流；

5，中火蒸15分钟，关火焖5分钟，蒸好后的蛋羹，静置冷却后倒扣脱；

6，切成适合宝宝抓取的性状和大小，奶香四溢的鸡蛋小方就大功告成啦。

鸡蛋有补脑益智，提高免疫力的作用，和配方奶搭配，补钙效果比普通的鸡蛋羹强多了。沾一点自制的番茄酱，补充维C的同时，还能让蛋羹别有一番风味，酸酸甜甜、入口即化的口感宝宝肯定超级爱吃。

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