肾病最全饮食原则，都在这里了，收藏好

摘要：比如患者能不能吃肉的问题，主要是考虑到患者存在高血脂、高血压及蛋白尿的情况，还有肾功能的负担方面，因此要坚持低蛋白质、低脂饮食原则，但并不是绝对的不能吃肉，而是要控制好量，改掉原来毫无顾忌，大吃大喝的饮食习惯，为肾功能的恢复创造良好的环境。肾病的发展是漫长的，多数肾友往往需要终身坚持服用、检查，来保证肾功能的稳定，饮食也是一样，要想避免肾衰竭，肾友也需要长期的坚持良好的饮食习惯。

又到了夏天，美食当道的季节，路边的烧烤摊、超市里的各种新鲜食材，都诱惑者人们的胃口。而对肾病患者来说，想吃却不容易，毕竟你的肾功能可能不允许。肾病的发展是漫长的，多数肾友往往需要终身坚持服用、检查，来保证肾功能的稳定，饮食也是一样，要想避免肾衰竭，肾友也需要长期的坚持良好的饮食习惯。

肾病饮食是肾病治疗的一部分，正确的饮食习惯是延缓肾功能的“良药”，能让病情更快的恢复。

肾病饮食是个大的课题，但实行起来又有很多小的细节。今天整理了肾病饮食的一些技巧，希望能帮助到大家，在饮食治疗上少犯错误，少走弯路：

一、“个性化”饮食，切忌随大流

不同病情的患者，伴有的症状不同、病情严重程度、肾功能发展程度等不同，要遵循的饮食原则也是有差异的。

以蛋白尿患者的饮食为例，一般伴有蛋白尿的患者也存在低蛋白血症的情况，因此需要坚持优质低蛋白饮食，以保证营养的供应也能减轻肾脏的代谢负担。

蛋白漏出情况不同，摄入量也有差异，蛋白尿超过3.5g的患者，每天每人每千克体重要控制在0.6-0.8g之间，蛋白尿长期维持在1g以下的患者，可适当放宽摄入量，可以提高到0.8-1g。

除了蛋白质的摄入，肾友还有遵循低盐、低脂、低嘌呤的饮食原则，这些都是以症状的具体情况来摄入，而不是看别人吃自己也毫无顾忌的吃。

二、饮食误区多，要注意辨别

肾病饮食方面有很多谣言或误区，误导了不少患者，比如比较流行的不能吃发物、不能吃肉、不能吃豆制品、不能吃盐等等。

肾病饮食饮食原则，在具体的执行过程中都是以患者病情为依据，并不是凭空想出来的。比如患者能不能吃肉的问题，主要是考虑到患者存在高血脂、高血压及蛋白尿的情况，还有肾功能的负担方面，因此要坚持低蛋白质、低脂饮食原则，但并不是绝对的不能吃肉，而是要控制好量，改掉原来毫无顾忌，大吃大喝的饮食习惯，为肾功能的恢复创造良好的环境。

同理，低盐饮食不等于无盐饮食，豆制品被证实含有优质蛋白，肾友可以适当摄入，此外还有最受关注的能不能吃发物的问题，“发物”的词是中医上的词，西医并没有这个概念，而且发物是相对而言，并不是得了肾病不能吃的问题。

三、肾病不需要补肾，而是要减负

肾病发生的主要体现是肾功能下降，代谢、过滤功能均受损，而我们摄入的食物、药物都需要经肾脏过滤后，代谢出体外，因此在饮食摄入量和一些对肾不利的食物上都要有所限制。有些患者觉得漏出蛋白过多，会引起营养不良，更不利于病情的恢复，因此对多补充一些营养，在饮食上不仅无所顾忌，还会买一些保健品来吃，反而是加重了肾脏的代谢负担。

一般来说多数肾友只要按时按量的饮食，保证饮食结构合理，不会缺乏营养，所以也不需要额外的补充营养，更不需要服用保健品，以免造成营养过剩。