母親節馬上要到了，姐姐給媽媽準備了高級護膚品作爲禮物，我要送什麼呢？考慮了許久，準備送給她一份料理作爲禮物，由於工作忙，平時的一日三餐都是媽媽來準備，可以說她爲了我們的飲食操心了一輩子，所以趁着母親節，我也要給她做一份特別的料理。 這是一份補血養顏粥，常喫能幫助她改善氣色，比姐姐買的高級護膚品還管用。補血養顏粥用到的材料有紅豆、黑豆、黑米、紅棗、花生、蓮子、糯米、紅糖，下面先給您詳細介紹下這些食材的功效；

紅豆、花生、紅棗這三種都是很好的補血食材，其中紅豆還有祛溼的功效，紅豆和炒過的薏米搭配祛溼效果非常顯著。紅豆還是很好的減肥食品，它含有豐富的膳食纖維，潤腸通便，能夠防止脂肪在我們體內堆積。而花生除了補血還有什麼功效呢？花生還含有豐富的鋅，我們常常記得給孩子補鋅，其實中老年人也需要補補鋅，鋅能提高記憶力，延緩衰老。紅棗是最常見的補血食品了，同時紅棗還含有豐富的維生素C，能讓肌膚光滑細膩。

這道養顏粥中還加了黑豆和黑米，黑米和黑豆都有很好的黑髮功效，每次看到媽媽的白頭髮，心裏都是酸酸的，真希望時光能夠倒流，媽媽不要老去，所以我準備了兩種黑髮的食材。黑米還有補鐵補血的功效，黑米還被稱爲長壽米，補血補氣，讓臉色紅潤有光澤。

補血養顏粥中還有一種食材，是蓮子，這種食材是筆者特意爲媽媽添加的，她年輕的時候，因爲工作的原因，睡眠沒有規律，所以導致現在老了總是睡不香，蓮子有安神養心的功效，希望能夠幫助她睡得安穩，踏實。粥中的糯米和紅糖主要是用來調節口感的，糯米能讓這道養顏粥口感更順滑，加紅糖是因爲媽媽不愛喫太甜的東西，紅糖的更香，甜度也更低，最適合她的胃口。

以上這些食材，都是喫了能變得美美的食材，希望這份母親節禮物媽媽會喜歡，那這道補血養顏粥要怎麼煮呢？紅豆，黑豆、花生蓮子這些食材比較不容易煮爛，所以如果是作爲早餐，可以在前一天晚上就開始浸泡豆子，筆者還有一個煮豆子的小訣竅，就是將這些豆子買回來後就放到冰箱冷凍存儲，這樣豆子不用浸泡，也能夠縮短煮豆子的時間。

【補血養顏粥的做法】

材料：紅豆、黑豆、黑米、紅棗、花生、蓮子、糯米、紅糖；

製作步驟：

1、媽媽平時都很早就起牀爲我準備晚餐，爲了讓她一起牀就能喫到暖暖的粥，也爲了給她一個驚喜，我趁着她晚上睡着了，就將紅豆、黑豆、黑米、紅棗、花生、蓮子、糯米各抓了一把，將這些材料清洗乾淨後放進點電燉鍋，筆者覺得用電燉鍋煮養顏粥是最好的，它煮的時間長，所以煮完後豆子基本都非常的軟爛，喫了容易消化。

2、材料放進電燉鍋後，加入三碗的水，這樣的水量煮出來的粥特別粘稠，喫起來會很爽滑。加完水後給電燉過設定好時間，等媽媽起牀後，在粥裏調一些紅糖就可以喫啦！