即將入夏的魔都

一碗螺螄粉+木薯糖水

更!配!呦!

作爲一個資深糖水家,必須說這5款是必備了!

招牌款糖水,必須是木薯糖水!作爲廣西糖水的經典款,聽說差點喫哭在上海的廣西人!

這樣的廣西糖水鋪子,怕是在上海找不到第二了

用木薯進行長時間熬煮,糖水的湯底橙黃,散發絲絲甜香。木薯也是粉糯的很,輕輕一掰就開。

入口的感覺甜度剛剛好,源自木薯本身的甜味,細細咀嚼還帶着一點韌勁。

因爲是新鮮木薯,還能看見一些植物纖維!喫起來健康又美味~

看似清湯寡水,其實豐富有料的雪梨銀耳桃膠糖水!

打包票,喫了這碗,你絕對不會失望!

別看小小一碗,舀一勺全是料!薏米,銀耳,蓮子,紅棗,山藥,桃膠....

愛美的女生這一碗喫下去,真的是十全大補了!

入口沒有木薯糖水那麼甜,但是能喝到雪梨的清香。燉至酥軟的薏米和山藥真真是入口即化了~

滋補二號選手也登場了!薑湯打底熬製的糖水,添加了軟糯的黑米和彩色小圓子,是芋圓少女的愛了~

因爲是現熬出來的,上桌還帶有一些熱熱的餘溫。不攪動的話,黑米和小丸子都沉在碗底。

攪動一下,紮實的軟糯黑米和薑湯熬成的湯底,是濃郁的黑褐色。舀一勺,黑米和小丸子酥糯的黏在勺子上下不來~

喝一口糖水,喫一口小丸子,胃立刻舒服了~依舊甜度不高,喝起來不會有負擔感!

這款簡直是隱藏的糖水彩蛋!愛死了!和家裏奶奶輩做出來的味道一毛一樣~

雞蛋甜酒釀一上桌,就知道是熟悉的配方熟悉的味道了!

甜酒釀作爲糖水湯底,加入一點枸杞,還有手搓的糯米圓子,最終加入一個溏心蛋。

攪動一下,滿滿的都是紮實的料!燉煮至橙黃清透的湯底,入口就是酒釀的微甜,細細一品,還有雞蛋的香氣~

溏心蛋大大是愛上了!蛋白柔嫩,輕輕劃開一下,濃郁的蛋黃立刻流下來!有哪個人可以拒絕溏心蛋?!

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