摘要：北方很难见到的干贡菜，终于在这家店里出现了，别看它现在很小，丢进锅中会慢慢的吸收精华，变得非常的爽脆，50秒的涮煮时间最佳，超有嚼劲。超嫩的鲜鸭血是火锅的必备菜品，非常的Q弹，半透的颜值像果冻一样超诱人，一定要一次性全部倒进红锅中才过瘾。

TA 有着传统成都市井火锅的味道

TA 蕴藏着哏都80年代的幽默

随处可见充满年代感的小摆件

电影院、菜市场、青少年文化宫...

每一处都有着儿时的记忆

让这个市井火锅又多了一份“寄托”

它就是

李八哥市井火锅

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【秘制麻辣锅底 牛油堆成小山】

市井火锅

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鸳鸯锅底（牛油+骨汤）

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举举在这可要着实的夸一下这里的牛油！这个分量简直是破天荒的量大！超级实在！正因为牛油够量，所以麻辣的锅底才会越煮越香~

看着不断翻滚的麻辣锅底，简直是挡不住吃货想要冲的冲动，满锅的红色辣椒飘在锅上，辣椒的香气都要溢满了整个屋子，太过瘾了！

一半的骨汤可使用熬制了几小时的老汤来吊鲜味的，乳白色的汤底里面放了一些玉米、香菇，超级鲜！

【八哥家特色菜品 每一道都是招牌】市井火锅

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水晶嫩牛肉

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每日鲜切肉，早晨现切成均匀大小的肉片，后加入秘制调料，腌制长达30分钟以上，才能达到最终鲜嫩的口感！

入口肉质超级嫩滑，肉的厚度也非常的感人，能清晰的感觉到肉的纹路和质感～鲜到不行！

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八哥打滚排骨

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选用猪肋排切成均匀大小，提前用秘制腌料进行腌制，使其充分入味，麻辣的口感却也丝毫不影响肉质的鲜甜。

别看是带骨头的，但肉质却是超级软烂，弹性十足的！肥瘦相间的口感更加的带有冲击力，肥而不腻，吃起超过瘾~

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菊花小郡肝

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郡肝是四川人民不可割舍的食物，哪里都少不了它的存在，改刀成菊花的模样，颜值满分，这样还能更好的让它挂上麻辣的汤汁，入味~

不断地在辣锅中翻滚，每一根刺刺都立了起来，非常的漂亮，混合着麻辣的味道，入口非常有嚼劲，辣劲十足！

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鲜鸭肠

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新鲜的鸭肠经过处理就能变成超级美味，一定要遵循10-15秒的法则，看他微微卷起后就可以啦，否则会破坏它最佳的入口口感呢~

微卷起来的鲜鸭肠，入口会发出咔嗞一声的声响，超级爽脆，伴随着咯吱咯吱的声响~

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梅林午餐肉

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精选的纯瘦猪肉加工而成，毕竟，全是肉才是准则！里面还能清晰的吃到超大的肉粒，Q爽弹牙，只有大块吃肉才能体会吃火锅的乐趣～

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鲜鸭血

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超嫩的鲜鸭血是火锅的必备菜品，非常的Q弹，半透的颜值像果冻一样超诱人，一定要一次性全部倒进红锅中才过瘾！

鸭血非常的Q弹紧实，煮再久也不会散掉，吸满了汤汁里精华的血宝宝，会一口爆汁哦~

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干贡菜

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北方很难见到的干贡菜，终于在这家店里出现了，别看它现在很小，丢进锅中会慢慢的吸收精华，变得非常的爽脆，50秒的涮煮时间最佳，超有嚼劲！

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土豆

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超绵软的土豆是每个小孩和女生不能拒绝的！入口即化的口感，在口中蔓延开来，柔软到心都化了...

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腐竹&平菇&生菜

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吃火锅清汤里必备的三种素菜全在这里，腐竹、平菇和生菜都是老少皆宜、营养含量超高哒~

【80年代复古装修 一秒回童年】

市井火锅

哏都菜市场、青少年文化宫、电影放映厅、“计划生育”的大字报，到处都弥漫着80年代的感觉~缝纫机、自行车、黑白电视，随处可见的老物件...

上下一共两层的超大空间，能同时容纳多人用餐，超复古的水泥墙，绿色门窗桌椅，一下子把记忆拉回了多年前！

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使用日期：

2019年5月11日——2019年6月19日

仅限堂食，不可打包！

无需预约！

每桌每次仅限使用一张

（本活动不与其他优惠同享）

（本优惠最终解释权归店家所有）

商家资讯

店名：李八哥市井火锅

地址：南开区宾水西道奥城商业广场19-1-109（近水上公园东路站D口）

电话：18902168372

营业时间：11:00——24：00

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