面条可以说是家喻户晓，人人都会做的美食了，许多厨房小白会的第一顿饭大多都是煮面条，做早餐和夜宵都不错。因为早上的时间比较紧张，这里就给大家推荐两碗快手面条，3分钟学会，5分钟搞定，吃起来营养又美味。

一、蒜香麻油炒面

用料：

面条150克、香菜50克、胡萝卜1根、盐1小勺、大蒜半头、生抽1汤勺、花椒油几滴

做法：

1、香菜洗干净切寸段，胡萝卜洗干净切丝

2、烧开水煮面，可以用任何面条，面煮到八分熟后过凉，在放入一勺香油拌匀

3、大蒜切成末状，炒锅热油，把蒜末炒香，放入胡萝卜丝炒软

4、放入香菜，在放入盐，生抽，炒匀，放入煮好的面条翻炒，在滴入花椒油炒匀出锅

温馨提示：面不要煮到十分熟，煮好面不要搁置时间久了，煮好就炒。香菜放入后跟着放调料，炒匀就可以放面。花椒油最后放，味道比较浓郁。

二、菠菜香肠营养面

用料：

面条200克、鸡蛋一个、菠菜2-3棵、火腿肠一根、食用油适量、盐一茶匙、味极鲜一茶匙、葱少许、清水适量

做法：

1、菠菜洗净切碎～火腿切丁～葱切片

2、锅中倒少许油～油热放葱炒出香味

3、依次放入菠菜～火腿肠～放少许盐～倒一点味极鲜炒到菠菜断生后倒入适量清水

4、水开后下面条～煮到面条变软

5、鸡蛋打散～缓缓倒入面条中～鸡蛋成型就出锅

温馨提示：家里没有虾仁了～有虾仁的不妨切几个虾仁放到里面～味道会更棒