真正了解石瓢壶的人属实不多

摘要：石瓢壶嘴称作直筒暗嘴，长短粗细比例恰当,胥出自然，丝毫不能相差，从嘴头至壶身逐渐加粗，好像是从壶体上长出来的感觉，看起来并不是装上去的。相传苏东坡到宜兴蜀山，发现当地有一种紫色砂罐用来煮茶，比铜、铁器皿味道好，于是就地取材模仿金属吊子设计了一把既有“流”(壶嘴)又有“梁”(壶提)的砂陶之“铫” 用来煮茶，这“铫”也就是后人所称的《东坡提梁壶》。

宜兴紫砂壶，

造型多变无穷，品种数以万计，

在令人眩目的款式中，

有那么一款壶，

从它被创作出来就就受到欢迎，且长盛不衰，

那是什么壶形呢——石瓢壶。

...

什么是石瓢壶？

原先的石瓢叫“石铫”，“铫”《汉语大宇典》中解释为：“一种有大口、有柄、有流的烹煮器。”“ 铫”从金属器变为陶器，可见北宋大学士苏轼《试院煎茶诗》“且学公家作名饮，传炉石铫行相随。”

尤荫梅花石铫图

苏东坡为什么将金属“铫” 改为“石【石兆】（石字旁加兆字，电脑不能打出），这与当时的茶道有关。相传苏东坡到宜兴蜀山，发现当地有一种紫色砂罐用来煮茶，比铜、铁器皿味道好，于是就地取材模仿金属吊子设计了一把既有“流”(壶嘴)又有“梁”(壶提)的砂陶之“铫” 用来煮茶，这“铫”也就是后人所称的《东坡提梁壶》。

杨彭年石铫壶

紫砂石铫为什么又称“石瓢”，这“铫”又改成了“瓢”呢？顾景舟先生从古文中得句“弱水三千，仅饮一瓢”，有一瓢足矣，于是“石铫”改称为“石瓢”。

石瓢一款首创于“曼生十八式”，有彭年石瓢、子治石瓢、景舟石瓢、汉棠石瓢等等，从古至今的名家几乎都做过石瓢壶。

清杨彭年制陈曼生为江听香铭石铫壶

清嘉庆「阿曼陀室」曼生石瓢壶

近现代顾景舟制、吴湖帆书画相明石瓢壶

徐汉棠汉棠石瓢

石瓢壶又为何如此受欢迎？今天，咱们就来说一下。

壶体

两条抛物线结合，构成“石瓢”壶体：一条从口到身与底的转折处，一条从底中心到底与身的转折处。两条抛物线要运用得当，结合恰当，感觉刚中有柔。

满瓢李寒勇制王翔刻

李寒勇子冶石瓢

子冶石瓢方舟制和石装饰

子冶石瓢王平制石陶装饰

石瓢吴建平

景舟石瓢徐丹静制房钢装饰

壶盖

虽然为平盖，但不是平如水面，应是中高周低，中间与边沿仅差一毫米,粗看平整致极,细视略有高低，这就是技术处理可让眼睛的审美习惯有个变化。

壶钮

盖上的钮为拱桥形，高矮、跨度要符合比例，变化丰富。桥中央最狭，慢慢向两面坡状下延至盖面，与盖的结合处要形成三分之二椭圆形，交接若明若暗。拱洞也是三分之二个椭圆，与盖面结合缓转匀称，与桥体形成呼应。桥的两坡对称。

壶嘴

石瓢壶嘴称作直筒暗嘴，长短粗细比例恰当,胥出自然，丝毫不能相差，从嘴头至壶身逐渐加粗，好像是从壶体上长出来的感觉，看起来并不是装上去的。至壶1厘米左右是直形，但看起来又有些喇叭形，这也是视力错觉造成的美感。嘴的角度恰到好处，面要平整，内孔要圆，嘴内径是出水口最小。越往里越大，这样出水有冲力，不诞水。