春天，一个属于樱花和抹茶的季节。好像在春日里不吃点颜色清新的食物都算不上过了个春日。说起来，近年来抹茶变成了一众少女的心头好。但大多数抹茶都千篇一律的被放在了奶茶、麻薯或者巧克力里面。但总有人不走寻常路，将抹茶玩出了新花样。

将抹茶巧妙的于蛋液融合在一起，中间再裹上各种馅料。味道奇妙新颖，口味咸甜。虽然是一家做客家口味早餐的小铺子，但这道蛋饼算是最新颖的菜品了。抹茶和鸡蛋的融合，超乎想象的融洽。

推荐地：客兄早餐

对于火锅的创新近年来也一直从未减少过，什么巧克力火锅、冰淇淋火锅一个个横空出世，到如今抹茶也跻身了火锅届。

抹茶火锅的汤底相对浓郁，煮完后的食材都带着一股淡淡的抹茶香味，用汤底浇在米饭上拌饭吃绝佳！抹茶控们很值得去试一试。

推荐地：板田精致小火锅

同样是抹茶和鸡蛋的结合，却将日本最经典的美食做出了不寻常的味道。嫩嫩的玉子烧顶上个再洒上厚厚的抹茶粉。一口下去满嘴是抹茶的清香气味。蛋香和抹茶香融合，清新自然。

推荐地：吉屋食堂

这是一家专门做抹茶的店铺，店里有很多抹茶类的甜品和饮品，最有特点的是抹茶面。抹茶粉直接揉到面里，做出的面条翠绿清香，根根分明。看上去像是菠菜面，但多了一份茶香和清甜。汤底是菌菇汤，味道清淡鲜美，口味独特新奇。

推荐地：Nana’s Green Tea

天气真的越来越暖和了呀~

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