（注：文中有福利）

抛开对传统冒菜的观念

油腻的环境，呛鼻的辣味

精致的生活当然需要精致的饮食

而壹中心这一家冒菜

早已在茫茫人海中树立良好口碑

口感佳 品质好 分量足

每每到了饭点便是“人山人海”

好口碑一传十十传百

老顾客“回头率”高的同时

新顾客也源源不断！

福 利 抢 先 看

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（仅限下次使用，金额不包括酒水饮料）

追求高品质

新鲜食材用心搭，传统冒菜新升级

这次更是给大家带来了新品

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冒菜还能不带汤？这是淡水第一家

吃惯了传统冒菜，有没有想过冒菜还能干拌？川味古法冒菜竟然开创性的将冒菜香拌，惊艳到想喊妈！我觉得不来尝试一次，简直就是遗憾。

冒菜用大骨头汤涮煮

让食材更加鲜味十足

当然重头戏都在一瓢来自四川的红油里。精确到克的调味，保证每一盘都是极致的美味！多种中草药，多道工序，一点都不能少，吃到嘴里的都是细致匠心。

冒菜的香拌，简直就是在上演一场绝妙的大融合。把油亮诱人的调料裹满每一片食材，所有的味道都饱满鲜明，冒菜的麻辣鲜香被放大了无数倍！

吃上第一口的时候，小编真的被惊艳到睁大了双眼！与传统冒菜比，干拌冒菜味型更丰富，麻辣适口，完全没有油腻的感觉。

2

圈粉无数的招牌冒菜，吃了会上瘾

食材是老板娘每天早起亲自进货，长长的冰柜稳稳地保持着食材的新鲜度！

无论你如何选择，都是一样的琳琅满目。每一样都想来一份，这也是来自成都的冒菜的独特魅力。

要问冒菜里面什么最重要，那必须是汤底了！精选大骨，20+种中药材，慢火熬制4小时，煮开的时候药香四溢，滋补营养的味道，迫不及待想喝上一口！

上碗后的那一勺红色的汤汁，用多种香料和四川本土辣椒搭配熬成的川味调料，光是看着唾液腺就把持不住了....

自选的荤素搭配，看起来就特别有食欲。还会在摆盘上撒上芝麻、蒜等新鲜佐料。一碗看起来特别诱人，美味的暖流涌入你的胃，让你一整天都活力满满~

食材每天一大早去菜市场精心采购的，只为给你带来每日最fresh的口感。一口咬下去黄骨鱼，汤汁迸入嘴内，实在太过瘾了！

提前腌制过的鸡中翅~轻轻吮一下汤汁，再连皮带肉地撕下，大大满足了小编这个鸡翅控~

培根煮的时间掌握地很好，夹开不见红吃起来也不显老。夹起一块，趁汤料还没有滑落赶紧送到嘴里，留住最浓烈的味道。

第一次在冒菜馆里吃到凤爪这道菜品，看似清奇的画风吃一口却发现很搭，跟吃泡椒凤爪一样的爽快。

火腿经过经过汤底的碰撞，变得让我吃得完全停不了~

正确吃豆泡的方式是，先用筷子捅破，让汤汁充分浸入豆泡中，再一口吃进口中，这样才能享受在嘴里爆汁的痛快！

再来点素菜解腻，荤素搭配，越吃越上瘾！

需要解解辣的时候，还可以叫服务员来上一杯甚至一壶酸梅汁，老板娘说，只有你想喝！店里无限量供应！

3

清新与复古跨界合作

这是淡水逼格满满的冒菜店

如果不看招牌就进店，真的看不出这环境可以用来吃冒菜。店内的很多植物的元素，随便一个角落都超级适合拍照哦。

约上三两好友，点上一锅属于我们的冒菜，聊聊天、叙叙旧最好不过。

地址电话

【店铺名称】川味古法冒菜

【人均】20元

【营业时间】11点至22点

【地址】淡水壹中心

【联系电话】18823679516