到重庆，每天一早都舍不得多睡，暂时自愈了起床困难综合症，起床洗漱，一刻不停，为的是那口好吃的早点--小面。

有各种机构、协会、电视台颁发重庆小面若干强，当然有各自的道理。但重庆这么大地界，非要为了吃上一口具体哪一家的小面而横穿全城，我觉得大可不必。

任何小区附近，早点时分，几乎都能寻得几家小面馆子，找人最多的那家，一头扎进去，准没错。小面配料，简简单单，其中特色者，不过豌杂豆杂​辣油而已。寻常巷陌，街头饮食，要的就是这份“小”。作为福建人，我拌面条的功夫受自小吃沙县拌面扁肉​​的锻炼，不比重庆朋友逊色，绝不会溅到衣服上，悠然自得。

一口下去，人就清醒了大半，一碗入魂，新的一天就开始了。