喫了那麼多的黃玉米，你喫過黑色的玉米嗎？

黑亮黑亮，長得跟黑珍珠一樣的黑玉米↓

黑色的？會不會是轉基因的新品種啊？

當然不是！

黑玉米自古以來就是玉米家族的一員

種植食用歷史一直可追溯到我國的元代

當時還是專供帝王享用的

被稱爲“御麥面”

而它之所以會呈現出這種顏色

都是因爲它含有豐富的花青素

科普一下，花青素是目前

人類發現的最有效的抗氧化劑

它的抗氧化性是維生素C的20倍

維生素E的50倍

▲多含於黑色或紫色食物中，如藍莓、黑枸杞

抗氧化＝抗老化

也就是說

↓↓↓

黑玉米 =純天然的對抗衰老的營養食物

而且，花青素還具有

防輻射、抗癌症、保護視力的功效

經常熬夜、長期對着電子屏幕的小夥伴

一定不要錯過富含花青素的黑玉米哦~

除去花青素，小小黑玉米

還含有豐富的維生素C

和大量人體必需的氨基酸和粗膳食纖維

比精米、精面要高足足4-10倍

可以很好地促進腸道蠕動，加快新陳代謝

飽腹感強，熱量卻很低，是很好的減肥食品~

小小黑玉米，雖然其貌不揚

營養價值卻是堪稱玉米界的“王者”

那麼，哪裏的黑玉米比較好喫呢？

▼

陝西沂州非轉基因有機黑玉米

防輻射，抗衰老，減肥神器

來自玉米之鄉的陽光味道

在山西省中北部

有一座山嶽起伏的城市，叫忻州

那裏是中國最早種植糯玉米的地方

四季分明，晝夜溫差大

年日照時間將近3000個小時

站在忻州的山上向下望去

你能看到成片成片綠意連綿的田地

棵棵黑糯玉米，就在這陽光沐浴中茁壯生長

玉米們白天奮力進行光合作用

夜晚在較低的溫度下安靜入眠

自然積累了滿滿的糖分

咬下去甜、糯、香，滿滿都是陽光的味道！

整個種植的過程，有機天然

堅持0化肥、0農藥，人工除草

使用滅蟲燈等物理、生物方法滅蟲

爲保證口感，採摘後8小時內

就會完成真空裝袋的過程，絕對新鮮~

包裝袋用的是食品級的高溫蒸煮袋

相比普通真空袋能更好地保質保鮮

裝袋後還要進行高溫消毒

這個過程，玉米就已經達到了7、8成熟

收到以後，真空袋撕小口

微波爐高火加熱5分鐘即可，非常方便

平時上班累了，就去ding一根

越嚼越香，飽腹感滿滿

工作更有動力哦~

直接拆除真空包裝

蒸、煮個15分鐘左右也是極好的

你會聞到滿屋的玉米甜香

別提多誘人了~

▲因爲花青素的水溶性的，所以蒸煮玉米所用的水，會變成紫黑色，是正常現象哦~

一口甜糯到心尖

精挑細選得來的黑玉米

口感也是萬里挑一的好

又香又糯，又有嚼勁

▲掰開玉米粒，還能看到拉絲，可見有多軟糯！

一口下去，黏糯的口感

與玉米本身的清甜完美結合

水分也很充足，一點也不會覺得幹

好喫有營養，而且熱量超低

黑玉米絕對是一份快捷卻非常健康的早餐~

當然，除了當早餐

黑糯玉米還可以加工成各種美味佳餚

玉米湯、玉米粥、玉米饅頭、玉米餅…

只有你想不到，沒有它做不成的美味~

防輻射，抗衰老，減肥神器

想瘦，想健康，想抗衰老

從每天一根黑玉米開始吧~