藏在黄河路弄堂里的馄饨店

是一家传统的夫妻老婆店

因为夫妻俩经常为小事争吵

所以被食客们亲切的称为“吵架馄饨”

一开就是20多年

从原先的大田路到现在的定兴路

除了保留了馄饨的美味

还新增了各式浇头面

这次借新店开张索性取了新的名字

“吵架馄饨”也正式应运而生

新老顾客仍旧慕名前来，人气不减

馄饨店闹中取静，藏匿于黄河路后面的一条弄堂里，平时来往的人不多，多是街坊领居。如果是第一次来的食客，很难想象一家正宗的馄饨店竟然藏在这里。

说实话，能在人广这样寸土寸金的地方，还能保持如此亲民的价格实属不易，绝对的性价比！

店面并不大，环境也比较简陋，但是第一眼看上去却十分的干净。一共就5张桌子，但是店内的翻台速度还是蛮快，所以一般来吃都有空位。

皮薄馅多的馄饨，有着上海的味道！

这里的馄饨皮薄馅多，个个饱满，纯手工制作，用的是碱水面皮，微微泛黄，吃起来劲道不散。

吃馄饨最喜欢的就是汤底的配料了，蛋皮、紫菜、香葱、虾米，给整碗馄饨增色不少，吃起来味道老灵额！有的食客会特意和老板要求，尽量多加一些。

鲜肉馄饨肉质紧致Q弹，嚼劲十足，吃的时候还能溅出肉汁来，热气腾腾的一碗下肚，灵魂香气直冲天灵盖。

菜肉馄饨的馅料是荠菜和青菜混合的，菜味很鲜，咬上一口，哟呵，爽脆的不得了！

现在市面上为数不多见的手工猪油，居然也能在这里看到！儿时外婆总会在冰箱里存上那么几罐白花花的猪油，无论吃什么，只要加上一勺，就特别香！

闻着香，吃起来更香，大概是猪油最大的优点了吧！在馄饨里面加一小勺，整碗都变得诱人起来！

生馄饨也有售卖，有的会特别关照让老板预留，食客们都早已对这里熟门熟路了，只要报出名字，老板就会知道送去哪里。

红油热辣浇头的辣肉面，让人看到就流口水，肉块分量很足，很一块都十分饱满，吃到嘴里热乎乎的，特别有嚼头，呲溜呲溜的送进嘴里，又爽又满足！

面条是细面，不糊不粘，爽滑筋道，每一根都吸饱了浓浓的汤汁，十分入味！而且一碗面的分量足够两个女生一起share。

半熟的溏心荷包蛋，是大碗面的绝配哦，晶莹剔透的蛋黄，带着浅浅的咸味，好吃又软糯，混合着面条的汤汁一起吃，简直鲜美无比了！

大小如豆腐干一块的腐乳肉，装在一个白色搪瓷碗里，腐乳卤香扑鼻，浓油赤酱的颜色格外诱人。

用筷子夹开，乳红色的酱汁里是粉嫩的五花肉，肥瘦相间，吃起来口感酥烂，肉质嫩滑，甜蜜蜜的。一块肉配一碗面，足够打牙祭的了。

勺子整整齐齐的排列，放在箩筐里，强迫症看上去格外的舒服。

搬到新址后，夫妻吵架少了，基本上已经听不到了，听得最多的食客和老板之间的怀旧往事。这样一家有故事的馄饨店，绝对值得你来品尝一番。

吵架馄饨

人均：13元

地址：定兴路28号近黄河路