自摸还能打5折?实惠不套路的美味纸包鱼,看饿了可别怪我!
原标题:自摸还能打5折?实惠不套路的美味纸包鱼,看饿了可别怪我!
稚 鱼
有一种满足
来自于对饮食的热爱
有一种执着
来自于认真做好手头的每一件事
千里耳小编听闻
金昌最近新开了一家店
号称要
做一条有情怀的鱼
很好
你成功的引起了我的注意
【文末附带详细地理位置图】
一溜烟火速赶到店里
哼!老板就冲你这整面墙的赫本女神
今天的晚饭小编决定就在这了!
这家老板绝对是位利索话不多的人
后厨忙活了没多久就摆满了一大桌
(要不要这么实惠啊)
想知道后续如何?
接着往下看
稚鱼这家店主打的便是纸包鱼纸包鱼是烤鱼的一种,区别是烹饪的形式不同。纸包鱼摒弃了传统的碳烤方式,以纸代替炭火烤的方式再无传统餐厅的重油重烟。
经过后厨烹饪端上桌后,要先让纸包着鱼烤五分钟,让浓郁的汤汁不断的包裹着鱼肉,用纸包着的烤鱼,能锁住鱼肉的香甜,营养更少流失,鱼肉更加鲜嫩。
将鱼和佐料包裹在一起放在电烤炉上滋滋冒泡,通过加热的方式让佐料充分融入鱼肉,吃起来更入味哟~
蒜 香 味
口味:活鱼现杀码味后,蒸至8分熟,再放入大量蒜瓣和搭配酱汁,用专用吸油纸包裹鱼身,然后将烤盘浇油预热,再把纸包鱼平放在烤盘上,烤个7、8分钟后,让鱼肉和蒜瓣、酱汁充分入味,打开纸就能闻到浓郁的蒜香味~
馋值:★★★★★
泡 椒 味
口味:满满的泡椒碎包裹着整条鱼,乍一吃平淡却后劲十足,酸辣的汤汁和鲜嫩的鱼肉绝对是最优秀搭配!泡椒的酸爽在夏天最是开胃,再来上几瓶啤酒,优秀!
馋值:★★★★★
香 辣 味
口味:有了蒜香泡椒,又怎么能缺少人人都爱的香辣口味!选用四川正宗红辣椒,再加上搭配好的香料佐料,经过8分钟的铁板再次加热,打开纸包鱼的瞬间麻辣鲜香的香气四溢开来~ 让小编吃鱼的筷子根本停不下来!
馋值:★★★★★
豆 豉 味
口味:怕吃辣的宝宝必点!因为贴心店家考虑到各种口味所以特意上了这道豆豉烤鱼,使用最地道的重庆豆豉,再加上优质的清油,豆豉烤鱼就是这么简单清淡,雪白嫩软的鱼肉夹着咸香的豆豉,才到嘴边就能闻到散发出来的撩人香气~
馋值:★★★★★
特色小吃类
糯米鸡肉丸
外皮糯软内里的鸡肉滑嫩,一口一个吃不停,深受大人小孩的喜欢。
秘制板鸭
这份板鸭使用秘制配方浸泡,再风干烤制而成,肉有嚼劲又不费牙,味道咸香,低脂且不腻,回味无穷,一直吃下去恨不得连手指都舔干净~
小萝卜泡菜
看似简单的原材料,但是这其中的味道可是模仿不来的,搭配纸包鱼简直绝妙!酸酸辣辣的味道莫名开胃,好吃到让人放不下筷子~
红糖糍粑
对于爱吃甜食又害怕胖的妹子们来说,红糖糍粑无疑是一款既解馋又好吃的小甜品。现炸的糯米条沾着不会腻甜的红糖,口感十分香脆,一定要趁热吃哦!
论环境
小编真的想不出在金昌还能有第二家
在这样复古满是情怀的氛围下
和好友点上一份烤鱼
再来几瓶啤酒
幸福指数满满的!
白天来的时候店里光线十分好
到晚上店内却是别样的一番情致
稚鱼福利来啦
1
【开业活动】
7月28 — 30号
三天进店消费即可参与抽奖
最低5折!最高8折
进店消费文字好评配美图分享即送北冰洋1瓶
2
试营业期间全场8.8折(限菜品)
地址:金川区延安西路恒昌豪庭南门30号(文化街南口向西200米)
电话:13884505166/ 18193507979
位置略不太好找
宝宝们记得仔细看下地理位置图哦