你的性格決定了你喜歡什麼類型的葡萄酒，不信來看！

摘要：適宜飲用的酒：這類人適合飲用能和一切食物完美佐餐的葡萄酒，這類酒大多口感平滑、單寧較少，例如梅洛（Merlot）和灰皮諾（Pinot Gris），因爲這些酒友好堅定，值得信賴，正如親切型性格的人一樣。羅納河谷（Rhone Valley）混釀葡萄酒中，慕合懷特（Mourvedre）給葡萄酒帶來了結構和單寧，就像領導型性格的人，歌海娜和西拉（Syrah）的優秀爆發力，更像是熱情型所特有的。

性格不同對我們喜歡什麼樣的葡萄酒也有影響，邁爾斯-布里格性格測試（MBTI）作爲一種對個性進行判斷和分析的理論模型，可以用來把不同個性的人區別開來，今天小編把這些心理學的知識運用到葡萄酒當中，大家可以結合自己的情況看看自己是哪種性格以及怎樣與其他性格的人一起飲酒。

1、你是哪種性格？

（1）領導型

領導型性格的人一般是獨立的領導者，擁有強大的意志和自信心，能夠應付一切情況。他們獨立果斷，堅強務實。但是一個人無論多麼強大也不可能凡事都親力親爲，所以這類人要學會尋求他人的幫助。生活比我們想象的要艱難，所以適當的求助可以讓我們活得輕鬆些。

適宜飲用的酒：領導型性格適合獨立自強的酒，例如有着明顯上中下分界的雞尾酒。如果是紅葡萄酒，他們適合單寧較高、餘味悠長的類型。如果是白葡萄酒，他們適合飲用酒體較輕、酸度較高的類型。

（2）親切型

親切型性格的人不是甜美女生就是鄰家大暖男，不僅隨和友善、富有同情心，而且待人接物耐心細心。但是這類人總是令自己很被動，常因爲幫助別人而忽略自己的需求。你們需要知道待人友好也要有一定的限度，要勇於爭取自己的利益，之後再盡力幫助朋友。

適宜飲用的酒：這類人適合飲用能和一切食物完美佐餐的葡萄酒，這類酒大多口感平滑、單寧較少，例如梅洛（Merlot）和灰皮諾（Pinot Gris），因爲這些酒友好堅定，值得信賴，正如親切型性格的人一樣。

（3）熱情型

這類人感情熱烈，精力充沛，探索表達慾望較強，重視新鮮感，一般性格外向，富有創造力，但是常常會因爲說話辦事不經大腦而陷入到麻煩當中。有時候你也需要慢下來，耐心些聽一聽他人的意見，切記三思而後行。

適宜飲用的酒：這類人風風火火，需要一種強大的葡萄酒把他們壓倒。開瓶時的“砰”的一聲讓你驚慌失措的起泡酒，以及高酸度的果香型紅葡萄酒就很受歡迎，此外，歌海娜（Grenache）、仙粉黛（Zinfandel）和綠維特利納（Gruner Veltliner）葡萄酒也很合適。

（4）理性型

這類人大多體貼、重視細節，每個人都希望有一個這樣的朋友。條理分明、考慮周到是這類人的優點，但是也要明白並不是所有的事情都要講道理，例如愛情和吸引力。有些時候要嘗試相信自己的直覺，不要因爲過度的謹慎、不敢嘗試而錯失機遇。

適宜飲用的酒：這類人能夠欣賞傳統的葡萄酒，他們喜歡口味純粹、風味突出、有一定的複雜度的葡萄酒，例如黑皮諾（Pinot Noir）和幹型桃紅葡萄酒。博若萊特級（Beaujolais Cru）葡萄酒特別值得一試，許多人認爲這是一款適合聚會飲用的葡萄酒，但其實不是，它含有細膩的水果香氣（藍莓、黑加侖）、泥土香氣（盆栽土）和花香（鳶尾花、牡丹花），複雜的口感適合善於思考的人士。

2、怎樣與其他性格類型的人一起飲酒？

現在你知道你的性格是怎麼影響你的葡萄酒喜好了吧？那麼和一個不同個性的人在一起，喝什麼葡萄酒最合適呢？