不知不觉已经进入夏季，由于夏季炎热多雨，容易出现暑湿天气，人们常常在夏季感冒着凉，出现食欲不振、体虚倦怠等症状。因此，在夏季祛除体内湿邪显得尤为必要。那么，在夏季应该如何祛湿呢？除了加强体育锻炼，保持室内环境清洁干燥，养成良好的饮食习惯也是夏季祛湿的重要手段。接下来，为您推荐一款祛湿的药膳美味“海鲜冬瓜汤”。

配料

冬瓜、海米、干贝、食盐、鸡精、生姜

做法

1. 生姜切片。将冬瓜去皮、去瓤后切成块状。

2. 在锅中加入少量清水，然后把切好的冬瓜片和生姜片倒入锅中。

3. 用大火将清水煮沸后，撒入预先准备好的海米和干贝，以小火熬炖。

4. 待冬瓜煮熟后，撒入少量食盐、鸡精，一碗美味可口的“冬瓜海鲜汤”就正式出锅了。

冬瓜海鲜汤不仅清淡爽口，并且具有开胃生津、祛湿排毒、清热滋阴之功效，是一道深受大众喜爱的夏季养生美味。因此，在这个炎热的夏季，吃腻了鸡鸭鱼肉的朋友们，不妨换一种口味，来一道简单清爽的“海鲜冬瓜汤”，和家人一起度过一个健康舒适的夏季。

张国喜大夫介绍：北大人民医院男科专业副主任医师，主要从事复杂性阳痿、早泄、阴茎包皮疾病的诊断和治疗。擅长阴茎包皮、精索血管显微外科等手术。

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