在家做椒盐油饼，爷爷教我一招，香酥松软，比外面卖的好吃100倍

用料

面粉适量花生油适量香葱.花椒粉.精盐.水 适量

发面椒盐油饼的做法

1、用两份的面粉加入酵母粉.水揉成团，进行醒发……

2、用一份的面粉加入花生油，和成油面备用……

3、醒发好的面团和油面揉匀分成小份……

4、香葱切碎加入少许精盐.花椒粉拌匀，发好的面团和油面分别揉匀分成小段，上下放好按成面片，加入葱沫……

5、馅料包好……

6、包好馅料擀成长型饼……

7、卷成长形……

8、按扁再次擀成长型饼……

9、卷成柱体……

10、按成饼坯……

11、依次做好所有饼坯……

12、饼坯做好按先后顺序入锅，平底锅加油，小火翻烙并加盖……

13、翻烙过程中的油饼……

14、油饼烙好后盛盘待食。

小贴士：

美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！