潮汕平原，依山傍水，养育了一方热爱饮食的人，他们创造了色香味俱全的精致美食。在金茂深圳JW万豪酒店，万豪中餐厅的行政总厨黄永达师傅精心研制，推出了独具匠心的“风味小食档”，让宾客体验潮汕滋味。

在这全新推出的风味小食档中，卤水大拼盘、秘汁海鲜汇、胡椒酸菜支竹猪肚等经典潮汕菜式，让你感受黄师傅的用心之作。“卤水大拼盘”由卤水狮头鹅肉、澄海鹅肝、鹅掌、豆腐、墨鱼以及花肉组成，满满一大碗的享受，多种选择，无需纠结，整盘卤水味道浓郁而又香软，伴着红糖的鲜甜在口中回荡。

“秘汁海鲜汇”的酱汁由八角、茴香等多款香料调制而成，酱汁将原料的新鲜发挥到了极致——翡翠螺肉的脆爽、虾肉的Q弹、花甲的滑嫩，丰富的多重口感让人沉醉其中。“卤水狮头鹅头”鲜美至极，额头部分肉质松软、入口即化，搭配卤汁满口鲜香、无法忘怀。

来金茂深圳JW万豪酒店，带你沉浸于潮汕美食，享受潮味满溢的用餐体验。