減肥對女人來說，似乎是永久不衰的話題。特別是很多年輕女性，把纖細身材作爲美的象徵，對甩掉脂肪的期望值非常高。很多女人通過節食的方法來減肥，不僅達不到預期的效果，還讓自己的身體變得更差!

桑葉是一種中藥材，具有中藥的特性，可以治療糖尿病，有消腫去疲勞的效果，同時還能美容養顏。有研究表明，桑葉可以減肥。因爲桑葉有利水作用，可以促進排尿，使細胞裏面堆積的多餘水分排出體外，所以桑葉可以改善水腫的現象，尤其針對虛胖的人特別有效，而荷錢具有清脂排脂的功效，加上其餘的植物可以利尿排脂、清熱排毒，是虛胖體質的最佳食療方。

春天的桑葉最嫩，這個時節喫，剛剛好!

涼拌桑葉

配料:

桑葉 100克、蒜 3個、白芝麻少許、精鹽 2克、白糖 2克、醋 5毫升、生抽 5毫升、辣椒油 5毫升、芝麻油 10毫升

烹飪步驟:

1.備齊食材。

2.桑葉洗淨控水後裝盤，蒜瓣去皮後切碎。

3.鍋中水燒開，加入桑葉焯水，大約2分鐘即可。

4.蒜末放入盤子底部，然後撈出桑葉用手擠去水份後放入盤子中。

5.加入白芝麻、鹽、白糖、生抽、醋、辣椒油、芝麻油。

6.充分攪拌用筷子拌勻即可。

烹飪小貼士:

桑葉也可以做成桑葉茶，每天用“它”來泡水喝。

做法:取3克桑葉、3克荷葉、3克決明子、2克羅漢果、1.5克山楂，將桑葉、荷葉、山楂分別用剪子剪成小塊，羅漢果撕成碎片。將所有材料倒入鍋中，加入800-1000毫升清水，煮開。濾渣，待至溫熱即可飲用。一日兩次，一次一大杯，飯前飲用效果更佳。

並且桑葉中含有很豐富的膳食纖維和營養成分，可以加速腸道蠕動，排出體內的毒素垃圾，淨化腸道系統，對“瘦身”人羣很有益處。

如果你恰好肥胖，不妨試試用它給你的腸胃洗個澡啦!