摘要：芝加哥拼盘非常丰富，长条装盘，自制冷切肉搭配芝士、自制的酸菜和啤酒面包，这一款菜品建议搭配是midway印度淡色艾尔，也可以搭配金庙艾尔，是我最喜欢的一款酒味，果味芬芳，回味也很清澈。sofie这款酒虽然浓度高于12号线和金庙艾尔，不过加入了手工调味的橙皮，就显得尤为清新，香气中散发着酸涩，带一些奶油香草的口感。

魔都啤酒品鉴好去处，鹅岛一直是占有一席之地的，非常丰富的品种和奇妙的口感，使得人气居高不下。

此次尝了七款新系列的啤酒，一一介绍～

十二号线白啤，带有芹菜籽味，也是酒精浓度比较低的一款，柔和的丁香风味，有趣的融入了泡泡糖的味道，余味回甘。

金庙艾尔，精妙的太妃风味，神奇的是，每个人会喝出自己的特有的口味。

新西兰皮尔森，非常平衡的酒体和浓郁的麦芽水果香，加入了一些新西兰的麦奴卡，适合夏季的爽口感，有在大洋洲晒太阳的梦幻感。

卖的最好的野鹅ipa，最传统，啤酒花风味十分厚重，更容易入口、更适合当地人口味。

一款西施，酒色呈红色，特别的与众不同，酒精浓度7.8%，很有feel，同款也有杨玉环等四大美女款可选。

这五杯酒的酒精度由低到高，由清爽到浓郁。

sofie这款酒虽然浓度高于12号线和金庙艾尔，不过加入了手工调味的橙皮，就显得尤为清新，香气中散发着酸涩，带一些奶油香草的口感。

midway 印度淡色艾尔，适合最先品尝，带一些热带水果的香味，口感丰富，鲜甜，很受女孩子欢喜。

好酒自然也是要搭配美食，增加味蕾的满足感～

索菲竹炭啤酒炸鱿鱼，外脆里嫩，酱里融入的材料和Sofie啤酒的原料相同，自然是搭配喝sofie最为合适～

凯撒色拉选用了鲜脆的生菜，一片片大叶子，非常整齐，波特烟熏培根香嫩，半只半只的鸡蛋很软很Q，搭配12号线白啤一起，发挥出最好的口感。

芝加哥拼盘非常丰富，长条装盘，自制冷切肉搭配芝士、自制的酸菜和啤酒面包，这一款菜品建议搭配是midway印度淡色艾尔，也可以搭配金庙艾尔，是我最喜欢的一款酒味，果味芬芳，回味也很清澈。

重型泡菜烤玉米片，满满一碟非常棒，浇满了烟熏燃韩式泡菜和自制牛肉酱，有墨西哥辣椒不过真的一点都不辣，很温和、泡菜味很地道、同样可以搭配金庙艾尔，超爱～

值得推荐的大菜是松木板烤三文鱼，上桌的时候还以为是牛肉，真是很有创意的做法，把挪威三文鱼搭配南洋的菠萝，酸酸甜甜又鲜嫩，再带一些中式的口感，很融合，我用它来搭配新西兰皮尔森～

乌拉圭M6三角牛肉上桌，三角牛肉在加州非常流行，和最传统的野鹅ipa简直是绝配，肉质丰腴嫩滑，特别适合这样轻松的夜晚～