长在农村路边的野菜,有凉血;解毒;杀虫的功效

野菠菜,一年生草本,高40-100cm。茎直立,粗壮,分枝,有明显沟纹,无毛,中空。蓼科多年生草本植物,欧洲和西亚大多数的草原均可见到其踪迹。

食用价值:嫩茎叶味酸可生食,也可凉拌。酸模含有丰富的维他命A、维他命C及草酸,草酸导致此植物尝起来有酸溜口感,常被作为料理调味用。

功能主治:凉血;解毒;杀虫。主肺结核咯 血;痔疮出血;痈疮肿毒;疥癣;皮肤瘙痒

药物特征:根粗大,单根或数根簇生,偶有分枝,表面棕褐色,断面黄色;味苦。茎粗壮。基生叶较大,叶具长柄,叶片披针形至长圆形,长可达20cm以上,宽1.5-4cm,基部多为楔形;茎生叶柄短,叶片较小,先端急尖,基部圆形、截形或楔形,边缘波状皱褶,托叶鞘筒状,膜质。圆锥花序,小花黄色或淡绿色。气微,味苦、涩。

药理作用:全草乙醇提取物具有抑制须发癣菌和大小孢子菌生长的作用。其己烷和丁醇溶解部分的抗真菌作用更强。

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