輔食製作|這道輔食一定不能錯過,簡單快捷零失敗!
摘要:步驟4:輔食機中依次倒入西葫蘆、鱸魚肉、中筋麪粉、蛋清。步驟3:攪拌均勻後,南瓜泥取重60克。
輔食的添加需要循序漸進,
根據寶寶的月齡,
選擇他們可以接受的食材。
11~12月的寶寶已經有一定的咀嚼能力,
消化機能也有所增強,
那什麼樣的食物能夠幫助寶寶練習咀嚼呢?
西葫蘆魚腸
適用人羣:11個月+寶寶
今天我用鮮美又補腦的鱸魚、搭配清新又爽口的西葫蘆,做了一款寶寶魚腸,綠綠的透透的,非常適合沒有食慾的夏天。
用料:
蛋清35克,去瓤後的西葫蘆70克,
鱸魚肉80克,中筋麪粉40克。
步驟1:準備食材。
步驟2:起鍋燒水,鍋中水開,放入西葫蘆焯水3分鐘。
»蔬菜焯水可以去除大部分的草酸和農藥殘留。
步驟3:西葫蘆去瓤。
»西葫蘆瓤中的籽不易消化,給寶寶喫建議去掉更好。
步驟4:輔食機中依次倒入西葫蘆、鱸魚肉、中筋麪粉、蛋清。
步驟5:攪打細膩。
»攪打好的狀態是像我這樣粘稠不易滑落的哦~
步驟6:把西葫蘆魚糊裝入裱花袋,頂端剪小口。
步驟7:把西葫蘆魚糊擠入香腸模具中。
步驟8:蓋上模具蓋。
步驟9:放入蒸鍋,大火蒸15分鐘。
步驟10:蒸好後,打開蓋子,靜置冷卻。
步驟11:倒扣脫模。
步驟12:綠色的魚腸你見過嗎?這款魚腸既能讓寶寶抓着喫,還能當配餐哦~平時用來給寶寶煮粥、煮湯、煮麪或者煎餅......都很方便呢!
快手小餅乾
適用人羣:12個月+寶寶
今天帶媽媽們來做一份管飽又好攜帶的小餅乾,保證哄得寶寶笑呵呵。樣子呆萌,口感鬆軟中帶點嚼勁,奶香味十足。
用料:
熟南瓜30克,
配方奶50克,
低筋麪粉100克。
步驟1:準備食材。
步驟2:在輔食機中倒入熟南瓜、配方奶,攪打均勻。
步驟3:攪拌均勻後,南瓜泥取重60克。
步驟4:在南瓜泥中倒入低筋麪粉。
»媽媽們一定要把南瓜泥稍稍冷卻後再使用哦。
步驟5:用筷子攪拌成絮狀。
»攪拌好的性狀是像我這樣的哦,如果太稀了可以再加一點麪粉。
步驟6:倒出至揉麪墊,揉成麪糰。
步驟7:麪糰揉成不沾手狀態。
»麪粉的類型和牌子不同,吸水性也有所不同,媽媽們可以適當增減麪粉的量。
步驟8:在揉麪墊上撒少量的粉防沾,用擀麪杖擀成5毫米厚的面片。
步驟9:用模具壓出造型。
步驟10:放入鋪好硅油紙的不粘烤盤中。
步驟11:烤箱提前預熱至130度,將烤盤放入烤箱中,烤30分鐘。
步驟12:烤30分鐘後,拿出冷卻。
步驟13:裝罐保存,3天內喫完。
»徹底冷卻後,纔可以放入密封罐中哦。
步驟14:我把小餅乾做成了星星、蝴蝶結甚至還有小鴨子的形狀,小寶迫不及待地嚐了一下,一塊還沒下嚥,又想再來一塊。“停,我們還要帶走的,留着點~”
本文整理於網絡,如有侵權請聯繫