在我們的身邊有很多的人們，特別是對於我們的女性朋友們來說，經常有越來越多的女性朋友們都是喜歡喫大的啊，來達到養顏美容的功效的，那麼你知道嗎？其實如果我們平時在喫大棗的時候喫錯大棗的話，傷害我們的身體呀，快來看關於找到大誤會，到底是什麼樣的誤會呢？

誤會1：大棗補血效果好

首先要說明，貧血患者喫大棗是有好處的，就像喫蘋果或葡萄等其他水果一樣。但是，如果你指望大棗發揮特別的補血作用，甚至治療缺鐵性貧血，就像豬肝或肉類那樣，則是錯誤的。

大棗(鮮)的鐵含量在水果當中算是比較多的，爲1.2毫克/100克。但是，像其他植物性食物一樣，大棗中的鐵吸收率極低，不能被人體很好地利用。

大棗(鮮)中維生素C(VC)含量是水果中的佼佼者，爲243毫克/100克。而VC能促進鐵吸收，有助於防治缺鐵性貧血。不過，正如上面已討論過的，大棗(鮮)常常不能多喫，喫那麼十粒八粒的大棗，對補血而言，純屬隔靴搔癢。

誤會2：大棗不能和胡蘿蔔一起喫

支持這種說法的理由是，大棗(鮮)含有豐富的維生素C(VC)，而胡蘿蔔含有能破壞VC的氧化酶，所以兩者相遇就降低了大棗的營養價值。前兩句是對的，大棗有VC，胡蘿蔔有氧化酶，但最後一句結論是錯的。胡蘿蔔中的氧化酶破壞能力是非常有限的，連胡蘿蔔本身含有的VC都破壞不完，怎麼會去破壞其他食物中的VC呢?

因此，如果真的那麼在乎VC被破壞的話，“最佳的”策略只能是不要喫胡蘿蔔。可這也有問題，因爲除了胡蘿蔔，黃瓜等蔬菜也含有破壞VC的氧化酶，那就連黃瓜等也一併不喫了?可還是不行，其他食物雖然沒有破壞VC的氧化酶，但也會有其他缺點，比如雞蛋有膽固醇，肉類和牛奶有飽和脂肪…，都一併不要喫了?活活餓死吧。

誤會3：大棗不宜多喫

大棗是進補食物

衆所周知，大棗(鮮棗)不好消化。這是因爲，大棗不但水分含量低，僅爲67%(其他常見水果多爲80%~90%)，而且膳食纖維含量高，爲1.9%，明顯高於其他常見水果(比如葡萄平均爲0.4%、蘋果平均爲1.2%)。膳食纖維(尤其是不可溶的纖維素)在胃和小腸中不能被消化，一次攝入量大時會造成胃腸不適。大棗中的膳食纖維主要集中在皮中，大棗的果肉是脆的，但棗皮是非常薄而硬的。咀嚼時很難徹底搗碎。你可以試驗一下：把大棗(鮮棗)咀嚼後，不要下嚥，吐出來觀察一下，你會發現其中混有大小不一的棗皮碎片，它們與果肉分離，形狀不一，質地硬，邊緣鋒利。可以想象，吞入胃中之後，如果你的胃黏膜剛好有炎症或潰瘍，無異於在傷口上撒鹽，會造成疼痛或不適。

當然，如果你的胃是健康的，並沒有什麼炎症、潰瘍或傷口，那麼你對大棗的耐受能力就強一些。當然，即使如此，大棗(鮮)喫得過多，也會造成胃部不適。這就是主張大棗不要多喫的原因。不過，就算沒有明顯的胃炎或潰瘍，不同的人胃黏膜的厚度以及對某些刺激性物質的耐受力也是不一樣的。

大棗裏面的營養也是非常多的，能夠補充我們女性朋友們的氣血，對於我們女性朋友們的功效也是一個非常大的，所以平時的時候我們應該積極的改善這樣的症狀纔是最好的，否則的話也會給我們的身體帶來一系列的危害，影響着我們的身體健康的成長，危及我們的生命安全的。