手工DIY,自己在家也能做芋圆!
糖糖身边好多人都很喜欢吃芋圆,糖糖自然也不例外。
糖糖这个人呢特别懒,不喜欢做只喜欢吃,但是相信还是有很多人比起出去吃更喜欢在家里DIY的!
今天,糖糖就来教教大家怎么在家自己做芋圆!
首先,把芋头、红薯、紫薯去皮洗净,切块,放入蒸锅蒸熟。
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然后,把蒸好的芋头、红薯、紫薯分别压成泥(记住要分开哦),再加入适量的白糖,红薯淀粉和马铃薯淀粉。
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接着,加入适量水慢慢揉搓,揉搓至面团状。
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然后,把三种面团各自搓成细长条状,切成小段。
提示:在揉成条的过程中可以撒点土豆淀粉防止粘板
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接着,把圆子下入煮沸的热水中,分别加两次凉水等待再次煮沸,捞出倒入凉水中。(这样可以使芋圆吃起来口感更佳Q弹)
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最后,把三种煮好的圆子放进碗里,接着再倒入椰奶或奶茶,再加入自己平常喜欢的佐料,一碗好吃的芋圆就完成啦!
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看完有没有觉得手痒痒呢?喜欢就赶紧学起来吧!