教你做椰蓉球，入口酥脆满满的椰香，大人小孩都爱吃关键还不上火，做法简单，喜欢的跟紧我的步伐，一起来学习吧

用料

黄油80克，糖粉50克，椰浆20克或牛奶10克，蛋黄40克，奶粉20克

低粉20克，椰蓉200克，表面装饰椰蓉少量

椰蓉球的做法

黄油软化至用可以戳出小洞，加糖粉，电动打蛋器打至体积变大，颜色发白，呈羽毛状。

蛋黄打撒，分三次加入黄油中，每次要用打蛋器打到蛋液完全吸收，再加入下一次蛋液，

蛋黄液加完后加入椰浆，我觉得椰浆比牛奶要香一些，加牛奶要减量噢，打至完全吸收，打好后状态像打发好的奶油.

低粉，奶粉过筛后加入打发好的黄油中，刮刀稍微搅拌几下

200克椰蓉一次性加入，用刮刀翻拌，或者带红包手套用手揉，把黄油和椰蓉完全混匀，注意盆底角落里看一下。

拿小碗成一些椰蓉，搓好椰蓉球之后进去滚一圈，每个椰蓉球搓8~9克大小，如果你改变椰蓉球的大小，温度也要改一下，我给的温度不合适噢

椰蓉球大小要匀称，每个球体要留一些间距.

用的风炉，大船长家的高比克，市面上有两种高比克风炉，不一样噢！预热135度，烘烤30分钟，酥酥脆脆的椰蓉球就出炉啦！

酥酥脆脆的非常好吃，很美味的小零食！

美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！