決定一碗米飯製作完美度的，從來都不會只是電飯煲而已，最爲重要的還應該是原料米，一款口感粗糙不甘甜的米，就算你用再好的電飯煲也是白搭，你有着再好的手藝也是不好使的。

優質大米的定義是什麼？外觀豐滿有光澤，摩擦後殘留糠粉並不多，口感軟糯彈牙，食用後口留甘甜，這樣的大米可算是米中優品。精米口感雖好，但是維生素卻少了很多，對於現在追求養生的人們來說，似乎不是很願意選擇。除了我們最常喫的大米之外，粗糧的市場也愈演愈烈，粗糧主要包括玉米、小米、紫米、高粱、蕎麥以及各類幹豆類。

因爲加工簡單，粗糧中的許多營養都是細糧中所沒有的。然而這些營養是很重要的，不僅可以養護腸胃，更是可以讓你更好的吸納營養，而且像蕎麥、藜麥這些，它們喫起來，無論是口感還是味道，比之精米，也是完全不差的，真正有嘗試過的人應該都知道，那是一種極其美味的感受，讓人難以忘懷，尤其是對幼兒和老人而言，特別的適合。

藜麥不僅易熟，而且是人體很容易就可以消化的，口感獨特，有淡淡的堅果清香或者人蔘香，具有均衡補充營養、增強機體功能等功效，適合嬰幼兒及孕婦食用。精選優質顆粒，粒大飽滿色澤健康。白色藜麥補肺的功效，易熟口感好，可以和任何食材搭配。適於所有羣體食用，尤其實寶寶等特殊羣體。

藜麥味道香濃郁，口感更醇厚，入口回味甘留香。香味撲鼻似人蔘，口感飽滿似魚籽，只需一勺就令人難忘，寶寶輔食最佳優選。去除燕麥外層難以消化的外殼，保留營養價值高的胚乳、胚芽以及部分麩皮。天然麥香，口味幼滑，適合寶寶食用。

你還是每天愣愣的喫着大米嗎？不妨換着來嘗試一下粗糧吧。