容器是我們生活中的必需品

碗碟、杯子等容器的質量

關乎我們的身體健康

購買容器的時候

不少市民都會擔心

這個玻璃杯盛開水的話會不會爆炸呀？

那個不鏽鋼碗會不會生鏽呢?

小質要告訴大家

根據廣州市質監局的抽檢結果顯示

共有23家企業生產的26批產品

可放心購買！

8月22日，廣州市質監局官網發佈2018年廣州市食品用金屬、陶瓷、玻璃容器和工具產品質量監督抽查結果。

近期廣州市質量技術監督局對本市生產領域食品用金屬、陶瓷、玻璃容器和工具產品質量進行了監督抽查，共抽取23家企業生產的26批次樣品，經檢驗，全部受檢產品均符合標準要求。

產品選購及使用小常識

1、建議消費者在大型商場、超市購買知名品牌的產品。不鏽鋼餐具一般都含有鉻和鎳，如果使用劣質不鏽鋼餐具或者以不恰當的方法使用不鏽鋼餐具，就有可能造成重金屬對人體健康的危害。

爲防止鎳、鉻等重金屬危害人體，使用不鏽鋼產品應該注意：

（1）不要長時間使用不鏽鋼餐具盛放酸性或鹼性食品，以防鉻、鎳等金屬元素溶出。

（2）不用不鏽鋼器皿煎熬中藥，由於中藥含有很多生物鹼、有機酸等成分，特別是在加熱條件下，很難避免與之發生化學反應而使藥物失效，甚至生成毒性更大的化學物質。

（3）勿用強鹼或強氧化性化學藥劑洗滌。

2、使用陶瓷具時應注意以下幾個問題：

（1）選陶瓷餐具時不要選用釉上彩裝飾的，特別是陶瓷餐具內壁不要彩繪。可選用釉下彩或釉中彩裝飾，如青花就是一種人們喜歡以釉下彩裝飾的陶瓷。

（2）買回的陶瓷餐具，先用含食醋的水浸泡煮沸，這樣可以去掉大部分的有毒物質，大大降低陶瓷餐具對人體的潛在危害。

（3）不要長期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等飲料。因爲陶瓷餐具盛放酸性食品或飲料的時間越長，溫度越高，就越容易溶解出鉛，等於加重鉛溶出量的毒副作用。

3、因易於清洗、乾淨衛生等優點，一些玻璃容器和工具受到了越來越多消費者的青睞。尤其在酷熱的夏季，玻璃餐具更是由於能帶來視覺上的清爽感而大受追捧。

但是玻璃容器和工具也不是完全安全可靠的，在長期浸水的特定環境下，它會產生“發黴”現象。這是因爲玻璃長期受水的侵蝕，玻璃中的硅酸鈉與空氣中的二氧化碳反應會生成白色碳酸結晶，這種結晶對人體健康有損害。發現玻璃餐具“發黴”現象要用鹼性洗滌劑清洗後再使用。

4、在選購一些塗層金屬製品時，如聚四氟乙烯塗層、環氧樹脂塗層、丙烯酸改性的環氧樹脂等，這些物質本身無毒，但由於在製備過程中添加了溶劑或者其它有毒物，造成在不適當的使用條件下，產生一些對人體有害甚至致癌的物質。

所以在選購時，應到較大的商場、超市或信譽好的商家，注意產品標記，看製造廠名和商標、型號、配件以及所執行的標準號是否齊全。仔細閱讀使用說明書，注意使用溫度要求以及接觸食品的選擇。

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