常常有人问我阿胶该怎么吃？

一是服用阿胶之后，会出现火气亢盛的表现，如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮，

眼睛干涩、发红、喉咙干痛及大便秘结，产生上述症状的原因，多是服用了新鲜的阿胶所致

新制成的阿胶总带有一些“火毒”，进服新鲜阿胶会使人产生火气亢盛，可将阿胶置于阴凉处放置一段时间后服用，一般陈阿胶是不会上火的

二是阿胶容易引起消化不良，服用时要注意用量，脾胃为后天之本，如果脾胃功能受阻

再好的药物人体也无法消受，最好配以调理脾胃的药——焦山楂；这样能促进阿胶的消化吸收

中医认为气血同源，补气可以增强补血功效，可用党参配合使用。