趣味鸟巢果蔬面

参考月龄：18个月

不知道姐妹们有没有遇上这种情况——家里的娃，突然就闹着不吃饭了。

有时候，原因其实很简单，就是孩子「吃腻了」，没有新鲜感。

所以，老母亲们是时候开发脑洞，发挥下想象力了。学几招趣味摆盘，不仅营养好吃，还能俘获孩子的芳心，给孩子一个童话般的童年。

还是不知道怎么做？看娃喜欢的小动物，拿来参考再好不过。小鸟、小狗、小猫，用食材做出耳朵和五官，小朋友看了就能高兴好一阵。

趣味鸟巢果蔬面，用鹌鹑蛋加上胡萝卜做出圆溜溜的可爱小鸟，再用富含膳食纤维的含钙大户西兰花做鸟窝，「鸟窝」里加上面条、炒饭，简单又营养。

所以啊，娃不吃饭，别急着唐僧式念叨，试试趣味摆盘，不仅造型上更加吸引孩子，也能让宝宝对吃饭增加期待，开开心心地就把营养补充了，何乐而不为呢？

开始准备

准备

西蓝花 1小颗

虾仁 适量

杂蔬 适量

鹌鹑蛋 3-5个

黑芝麻 适量

宝宝到底应该吃多少？

一开始给孩子的饭菜一定要少量，每一种食材 ，孩子几岁就给几汤匙的量，如果孩子食欲超好可以多给一些。

需用工具：炒锅 、砧板、刀

所耗时间：20分钟

一起做美食啦

1、

准备好全部食材。香菇，胡萝卜切丁备用。

2

炒锅放油，放入胡萝卜、香菇、青豆、玉米先翻炒，后放入虾仁翻炒至熟。

3

炒菜同时可以另取一锅，烧开水后，下果蔬面，煮熟后捞出过下冷水。

4

把果蔬面放入到炒锅里，翻炒两下，加少量盐、生抽调味下就可以。

5

西兰花切成小朵，热水里焯熟捞出，拌点橄榄油，盐巴调味。

6

调味过的西兰花选取盘子一角，围成一圈。

西兰花的中心盛入面条，面条中心稍微比周围深一点，凹一点。挑点蔬菜摆在周围。

7

胡萝卜切下几片三角形的小片，作为小鸟的嘴巴。在鹌鹑蛋上，用小刀轻轻划下要当嘴巴的位置，塞进一片胡萝卜，再加上黑芝麻眼睛，小鸟就做好啦。

把小鸟摆到鸟巢中间，完成！

小鸟宝宝的做法，是用小刀轻轻划开蛋白一圈，尽量不要划到蛋黄，把蛋白和蛋黄分离，蛋白沿面可以划几个缺口，有种小鸟破壳的感觉。

成品展示

最后，还可以放上用胡萝卜做的太阳和芝士片做的白云，萌萌哒的摆盘就完成了。