龔偉 封面新聞記者 馬夢飛

5月16日，封面新聞記者從內江威遠縣市場監管局瞭解到，今年以來，威遠縣把握當前食品安全新形勢、新挑戰，集中開展校園食堂食品安全、創建國家衛生縣城食品安全和網絡餐飲服務食品安全三項專項執法檢查，全力保障全縣人民食品安全。

重檢查，抓牢校園食品安全

威遠縣啓動了校園食堂食品安全集中檢查，圍繞進貨、儲存、加工、供食四個重點環節開展集中檢查，認真查閱學校食堂進貨臺賬、留樣記錄、消毒記錄、陪餐記錄以及食堂管理制度，詳細檢查大米、麪食、乾貨、凍貨、調味品等。累計排查學校食堂和校園周邊餐飲店312家次，發現問題40個，下達責令整改通知書7份，立案查處7起。

重清理，抓實創衛食品安全

爲了抓實創衛食品安全，威遠縣加強工作領導，完善工作制度，成立創建國家衛生縣城食品安全專項行動小組，劃片包乾對城區經營戶是否辦了證照及公示牌制度牌、“三防”設施、店面硬件設備是否齊備進行全面排查。建立問題清單，落實主體責任，督促整改提升經營質量。共清理檢查餐飲服務業商家212家、銷售食品的商家182家、小作坊3家。

重規範，抓緊網絡食品安全

另一方面，威遠也在加大網絡餐飲服務監管力度，已組織召開網絡餐飲服務食品安全行政約談會，約談14家餐飲商戶和“美團外賣”“餓了麼”兩家網絡第三方交易平臺，向網絡商戶提出主動備案、完善制度、加強培訓、嚴格准入、公開公示、誠信經營、及時報告七點要求，着力宣傳《電子商務法》《網絡交易管理辦法》等法律法規，規範入網商戶經營行爲。